当你为工作上的事情忙到深夜想要吃点东西,却发现家里没有的时候,第一个想法必然是出门去买。然而深夜的商店和卖场已经打烊,想要买到吃的东西,只能去找便利店。关于这个,相信每个人都能切身体会,现在我们周围的便利店太少,基本上很难找到或者需要走比较长的距离。便利店很多时候对于我们并不“便利”。
相比之下,日本就完全是另一个情况了。只要你去过日本,就会发现,日本的便利店遍布大街小巷,无论你在什么时间需要买东西,十分钟的步行范围内绝对有还在营业的便利店,使你不会因为买不到东西而烦恼。可以说,日本的便利店让你没有理由不去喜欢。
日本的便利店开始于20世纪70年代,由美国传入日本。80年代开始,由于日本的急速发展,人们对于24小时持续营业的便利店有了更多的需求,便利店的范围也就随之快速扩张,得到认可的同时也发展成为日本零售行业的巨大支柱之一。到此为止,日本的便利店范围广,密度强,经营范围则集中在饮食方面,直到进入21世纪。
21世纪开始,为了使人们的生活更加便利话,日本政府开始放宽便利店经营限制,便利店开始引入ATM机,并且开始提供打印、缴费等服务。同时随着便利店行业的成熟,品牌化、差异化的进程也在加快,从而进一步增加了便利店行业的整体营业额。
便利店在日本的壮大与成功离不开日本人对于便利店的喜爱,说到为什么便利店会广受喜爱,则有着多方面原因——
首先,就是食品的品质很高
实际上每个国家便利店主要经营的都是饮食类商品,分为即时的和便于保存的两种,日本便利店则做得更多。比如,日本的便利店会根据季节变化推出不同的特色食品。比如春季,会有樱花便当,樱花寿司等等多个种类,并且不同的时期去日本的便利店,也会有不同的小惊喜。同时日本严格的食品安全标准也使得这些便利店出售的食品不会出现过期变质等安全问题。
其次,就是便利店的免费厕所
相信很多人都有找不到厕所的难堪经历吧。日本的便利店发展到现在,店内的厕所已经开始供人免费使用了,而且无论你是否在店内购物都没有关系。前面提到了日本便利店的密集程度,在这种密集程度下,内急的问题完全不能成为问题。
第三,服务范围丰富全面
前面也说了,日本的便利店除了饮食,还有ATM机、代缴费、打印服务等等,你还可以收发快递,冲洗照片,购买电影票,网上支付等等。并且,几乎所有的日用品也能在便利店买到,比如香烟,杂志,音像制品等等。你的日常需求范围,便利店基本能达到全覆盖。
第四,服务态度让人愉快
日本人是友善而礼貌的,日本便利店的收银员则将这种友善体现的淋漓尽致。你在便利店购物,收银员会主动帮你装袋,还会注意到冷热食品区分装袋等很多小的细节。如果出现排队较长的情况,会有另外的收银员马上过来开设新的结算窗口。
日本便利店之所以发达,其实不难找到原因:首先,日本的国土面积相对较小,人口密度大;其次,日本的基础设施完善,路网发达,商品运输便利。到现在,日本人的生活已经离不开便利店了,国外的人去日本,也会很快喜欢上日本的便利店。
对于我们国内的情况,也可以参考一下日本。毕竟当前国内的运输条件已经日趋成熟,物流行业更是已经走在了世界一线水平上。学习一下日本在便利店方面的运作方式,能够很大程度上为我们的生活提供更多便利。
时间:2016-08-12