每个国家都有属于自己的独特美食，大家都知道我们中国的美食种类非常多，那你知道马来西亚有哪些著名美食吗？马来西亚美食应该是任何自称美食家的人的称赞对象。马来西亚风味的神圣融合不仅通过激烈的香料得到增强，而且通过一群对美食充满热情的人们得到加强。这些民族烹饪风格中的某些烹饪风格可能比其他烹饪风格更平淡或少辣，但我不得不说，所有这些烹饪风格都同样有趣。这是我个人的10个最爱，但如果按我的方式，那就是20个！
1.香蕉叶
当然，如果我们选择的话，我们有幸每天可以品尝南部印度美食之一，当然是Chettinad美食。Chettinad美食是印度南部泰米尔纳德邦Chettinad地区的美食。如果您喜欢米饭，那么您一定会喜欢香蕉叶米饭。
在香蕉叶饭中，白米饭放在香蕉叶上，上面有各种蔬菜，咖喱肉或鱼，咸菜和超级上瘾的罂粟（看起来像巨大的，圆形的，扁平的薯片）。但是，在大多数情况下，只提供咖喱汁，不提供肉类，因为它本来是传统的印度素食菜肴，但由于我不是素食者，所以我爱我的羊肉热汤和咖喱鸡肉干！由于传统上是用手吃的，所以这顿饭可真是马虎，但我们大多数人都把这当成精美的菜了！
2.纳西大港
没有纳西大港，马来西亚的午餐传播也不完整。
椰浆饭（Nasidagang）是另一种极好吃的菜，它包括用椰奶蒸煮的米饭，咖喱鱼和其他配料，例如炒椰子，soloklada，煮鸡蛋和蔬菜腌菜。它是马来西亚半岛东海岸各州的著名早餐食品，例如登嘉楼和吉兰丹州。登嘉楼最著名的纳西族大帮派来自一个名为KampungLadang的地方，该地区位于瓜拉丁加奴地区。我还没有尝试过KampungLadang的那个，但是我覆盖东海岸的同事说这确实是最好的。
3.巴库特（BKT）
这个名字的字面意思是“肉骨茶”，最简单的说，是用肥猪肉排骨浸在药草和香料（包括八角茴香，肉桂，丁香，冬瓜，茴香籽和大蒜）的汤中尽可能，例如，几天。但是，其他成分可能包括内脏，各种蘑菇，菜类（蔬菜）和豆腐泡芙。
在“YikSeeHo餐厅”，我们本人对BKT的尊重最高。这个地方位于Pudu湿市场附近，是KL精英中的最爱。有些人可能会有所不同或有自己的最爱，但现在，我们将所有朋友带到这里。在其他地方，您可以看到屠夫们沿着猪脚（拐角小巷）砍伐，准备明天的口粮，从那里坐下来沿5英尺的距离就餐。严峻？毛？好吧，这是普渡风格的BKT！
4.福建面
炒福建面（中式炒黄面）在吉隆坡有追随者。这是一道用粗黑酱油煮成的黄色粗面条，以猪肉，鱿鱼，鱼饼和卷心菜为主要成分，并用脆皮炸猪油的多维数据集作为装饰（这就是在顶部看到的方形立方体）面条）。
有人可能会说猪油是主要成分。
这道菜实际上是在一天中的所有时间里，在一个巨大的夜晚之前，一个巨大的夜晚之后，用于晚餐，晚餐……吃的。如果您还没有吃过福建面，那您还没来过马来西亚！
5.桑哈面
接下来是SangHarKweyTeow（扁平面条）。这是一道新鲜的河虾，以浓厚的鸡蛋汤煮成粤式，然后以扁平或鸡蛋面制成。虾头上的橙色鱼卵会渗入并注入面条的蛋黄酱汁中，使味道变得惊人。将虾肉的拉紧力融合到扁平面条的弹性中，这是一种神奇的方式，就像这两种成分是相互制做的一样。
6.沙爹
SangHarMee之后，我们一定会把您拉到SentulSatay那里吃。相似的是来自日本的Yakitori，来自土耳其的ShishKebab，来自南非的Sosatie..哦，我最近的发现是来自中国的Chuan！在烧烤架上用棍子肉–基本但有效。利用童年时代的“有趣”饮食方式。对于沙爹，“必须具有”成分使菜肴具有源自姜黄的特征性黄色。将其与辣花生酱蘸酱或花生肉汁，洋葱和黄瓜片以及ketupat（米饼）一起食用即可。您可以食用均衡的碳，蛋白质，脂肪和蔬菜，但味道令人愉快。不像垃圾食品！
7.NasiKandar
如果您是大米爱好者，那么这是另一道不可错过的当地美食。
NasiKandar是来自马来西亚槟城的一种受欢迎的马来西亚北部美食。这是一顿??米饭，可以是纯米或中度口味的，并配以各种咖喱和配菜。米饭配以配菜，例如炸鸡，izz，咖喱羊肉，牛肉块，鱼子，油炸虾或鱿鱼。蔬菜菜肴通常是茄子（茄子），秋葵/本迪（淑女指）或苦瓜。
将咖喱酱的混合物倒在米饭上。总是要求将各种调味料混合在一起，即鱼+鸡肉+盐..让它浸泡在米饭中，然后因令人敬畏的香气和味道而死。这被称为nasi'banjir'（水浸米饭），可赋予米饭多种风味。许多人用裸露的手指吃着浸过的米饭，实际上，在洗完手后很久，香气依然存在。这是吃椰浆饭的吸引力的一部分！
8.si饭
Charsiew（BBQPork）是另一种很棒的菜。Charsiew的字面意思是“用叉子燃烧”，其中用长叉子将长条华丽的肥厚无骨猪肉条用长叉串起，放在有盖烤箱或火上。将肉（通常是肩膀切块）用蜂蜜，五香料粉，发酵的豆腐，深色酱油和可能的海鲜酱的混合物调味。融化的糖和调味料会使肉的外层变成深红色，与美国烧烤没什么不同。有时会用糖衣代替蜂蜜，使叉烧具有特征性的光泽釉。在吉隆坡，您可以得到令人惊叹的charsiew，其质地在中央如此柔软多汁，在外面甜美而香气四溢，这会让一个成年男子哭泣！
9.丹绒图朗鲜河虾
龙生丹绒Tualang，霹雳（北马）-每个人都需要使这个“神圣”朝圣的圣地新鲜的河虾和所有的东西至少一次甲壳类在他们的生活时间。事实上，吉隆坡城市居民不介意驱车前往霹雳州霹雳州丹戎图朗仅需两个小时，只是为了满足他们对美味淡水虾的渴望。他们没有比这新鲜的东西了（在罐子里游泳），而厨师实际上将它们放入冰水中煮了五分钟，以使其昏迷，然后才准备做饭。这样可以保留肉中的弹性质地和风味。黄油河虾..令人垂涎！
10.椰浆饭
椰浆饭是必须的！名称“奶油中的米”本身是从烹饪过程衍生而来的，将普通的白米从字面上浸入椰子奶油中，然后蒸煮，以产生华丽，香气的椰子加香的白米，然后将其包裹在香蕉叶中，或盛在香蕉上盘子和上面提到的其他配菜一起吃。有时会把打结的香兰叶，生姜或柠檬草茎扔掉，使米饭更香。
马来西亚的椰浆饭由辣辣酱（桑巴尔），煮鸡蛋，黄瓜片，小凤尾鱼（ikanbilis）和烤花生组成，其核心可以加入桑巴尔墨鱼，炸鸡，鸟蛤，炒水空心菜（kangkong），泡菜（achar）或牛肉仁当（炖椰奶和香料中的牛肉）。
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时间：2020-08-22