马来西亚移民指南,马来西亚的21种最佳美食

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  您应该对马来西亚人了解的第一件事是他们对食物充满热情。马来西亚从其文化大熔炉中继承了众多美食。因此,尝试马来西亚食品清单肯定与众不同。有点像纽约。一些菜肴可能不是源自马来西亚,但他们在那里找到了家。移民马来西亚生活,为您介绍一下当地的美食。

  马来西亚移民指南,马来西亚的21种最佳美食

  主菜

  椰浆饭

  椰浆饭实际上是“胖米饭”,由椰子米饭,虾三宝饭,炸凤尾鱼,花生,黄瓜片和菜仁当组成。配菜方面可能有所不同,但大米,黄瓜和花生是其中的主要食品。

  蓝花饭

  这个马来西亚著名的米饭以其蓝色米饭而著称,它配以炸鸡,鸡蛋和炸可乐饼。

  仁当牛肉

  戈登·拉姆齐来到马来西亚学习如何制作牛肉时,这种牛肉菜已享誉国际。肉的嫩度和其酱料的高风味来自几天的缓慢烹饪。

  阿萨姆叻沙

  米粉在酸罗望子汤中拌以鲭鱼和蔬菜装饰。多亏了辛辣的糊状,它会在口腔后部产生热量。

  咖喱叻沙

  对于那些喜欢奶油汤的人来说,这是叻沙。热量是一样的,但是肉汤里加了椰奶。

  炒饭

  一盘充满香气的米饭,用胡萝卜,豌豆和一些肉炒。菜式更放纵一些,可以包括鸡蛋,小凤尾鱼,甚至几乎任何东西。

  海南鸡饭

  红烧丝滑鸡肉放在米床上,用米汤煮熟,以提供最终的鸡肉风味。

  香蕉叶饭

  吃香蕉叶饭绝对是一种体验。顾名思义,这道菜放在宽阔的香蕉叶上。中间是一张白米床,上面放着酥脆的纸瓜,周围是各种各样的蔬菜。

  肉骨茶

  肉骨茶是一道咸肉汤里的炖猪肋排,可以用来蘸一下油炸桂的开胃菜,这里几乎没有什么油腻的食物。它是装在一个大锅里的,所以可以和碗米饭一起分享。

  鱼头咖喱

  锡罐上的字眼完全一样;这是用鱼头制成的印度咖喱;特别是红鲷鱼的头。喜欢冒险的人应该品尝一下鱼眼。据说这是最好的部分。

  汤楼舒饭

  有时被称为“老鼠尾巴面条”,这个名字并不像看起来那样令人反感。它描述的是米粉的形状,而不是味道。吃起来很有趣,因为它们从胡椒汤中滑下来。这是一顿干净的饭。非常适合那些偏爱食物中较少香料的人。

  印度式比尔尼亚鸡肉饭

  印度式比尔尼亚鸡肉饭是一种表面上来自印度的混合饭菜,它在马来西亚找到了一个可爱的家,因为一个好的马来西亚人永远不会拒绝一顿结合了米饭、香料和肉的饭菜。羔羊肉饭仍然是人们的最爱。再次,要注意辣味的程度。

  零食

  印度煎饼

  这种轻薄的面包是马来西亚街头小吃中的主食。每份印度煎饼都附有三种不同辣度的蘸酱。建议不喜欢辣椒的人尝试将这种烤肉配上无害的豆酱。

  烤肉饼

  这种烤肉饼很薄,呈圆锥形的圆锥形帐篷,高至您的手臂。既美味又美味,其诀窍是在不影响其结构完整性的前提下,将其从上至下一点一点地撕下。它通常带有浓厚的糖底涂层,但是对于那些喜欢咸味食品的人,可以订购不含糖的糖。

  果酱

  它是由椰子奶制成的果酱,具有柔软的黄油稠度。当不用作面包涂抹酱时,它会被塞进小圆面包中,然后蒸成完美的早餐。

  炸香蕉

  就那么简单。金黄,香脆,中间有香蕉的奶油甜味。炸香蕉毁了许多晚饭和许多节食。

  沙爹

  乍一看,沙爹似乎只是些微烧焦的烤肉串。但是,美味的沙爹汁既美味又多汁,特别是当它用木炭烤成扇形散开时。佐以米饭和花生滴的佐以沙爹,无论有无沙爹都很好吃,还有鸡肉,羊肉和牛肉。马来西亚航空将其作为他们航班的主要内容真是太好了。

  甜点

  刨冰

  看起来像是五颜六色的刨冰山的甜点,因为那正是它的本质。颜色来自糖浆,通常是鲜粉红色或模糊不清,以增加一点刺激性。在山的底部是果冻,玉米和红豆,以帮助平衡糖浆的甜味,并给点心带来一点点甜味。

  珍多冰

  这种甜点很像冰激凌,不同之处在于,它不是代替刨冰,而是大量混合椰奶和棕榈糖浆,并配以绿色米粉和其他调味品。对于那些牙齿敏感的人,可以使用奶油替代。

  马六甲的任何东西

  马六甲古拉胶('Malaccan sugar')是马来西亚的浓棕榈糖浆的术语。它具有太妃糖般的稠度,并存在于许多马来西亚甜点中(请参阅ice kacang,cendol),但如今,在整个马来西亚的当代甜点中也可以找到它。无论是古拉(Maka)马六甲奶油蛋糕还是古拉(Gula)马六甲奶油焦糖,这些甜点都因其独特的甜味品牌而值得一试。

  马六甲糖

  马六甲糖是马来西亚人对棕榈糖浆的称呼。它有太妃糖一样的稠度,并存在于许多马来西亚的甜点 ,但现在,在马来西亚各地的当代甜点中也可以找到。马来西亚移民需要了解的是,无论是马六甲奶油蛋糕还是马六甲奶油焦糖,这些甜品都值得一试,因为它们特有的甜味品牌。

  声明:本文图片来源于网络。

时间:2021-01-29

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