提到马来西亚,我们就会想到美食。多元文化的美味佳肴与美妙的味道,会让你在旅行和移民生活中大饱口福。移民马来西亚生活,以下是你在马来西亚一定要尝试的美食。
移民马来西亚生活,这13种美食您一定要品尝一番
椰浆饭
米饭用椰奶煮熟,佐以甜辣酱油,炸凤尾鱼,花生,几片新鲜黄瓜和煮鸡蛋。您可以要求将各种咖喱(例如牛肉炖肉),炸鸡或炸鱼添加到您的椰浆饭中。您甚至可以在摊位上以RM2(0.50美元)的价格购买一小包用香蕉叶包裹的普通椰浆饭。
沙爹
串烧的肉在木炭烤架上煮熟,使嫩腌的肉有烟熏味。它们配有花生酱,洋葱丁和黄瓜丁。享用沙爹的另一种方法是马六甲的沙爹沙爹,肉串,海鲜和用辣花生酱烹制的蔬菜。
米饭沙拉
Nasi
kerabu来自吉兰丹州,被称为米饭沙拉,是一种蓝色的米饭(用蝴蝶豌豆花煮熟),配以炸鸡或鱼,磨碎的椰子,鱼饼,咸蛋以及新鲜切碎的草药和沙拉。将它们与桑巴,咸味调味料和咖喱混合在一起,可在味蕾上翩翩起舞。
炒稞条
将这些炒米粉与新鲜的虾,蛤,蛤,豆芽,中式香肠切片,鸡蛋,酥脆的猪油以及一小碗甜菜根一起在大锅中加热煮熟。有时会添加鸭蛋以提供丰富的风味,而其他版本则加有切成薄片的鱼饼。有很多小贩摊位出售炒k条,特别是在巴生谷和槟城的美食街。享受炒锅喜(强烈的风味和质地从加热入锅煮熟)炒粿条暹罗道炒粿条在槟城。
叻沙
叻沙是马来西亚流行的菜肴之一,用辣汤煮的米粉。根据你想尝试的东西,你会发现来自不同州的代表当地文化的叻沙菜肴种类繁多。槟城的阿萨姆叻沙以酸辣鱼汤闻名,而马六甲的娘惹叻沙则是以奶油椰奶咖喱为底料。砂拉越叻沙以微辣的汤汁配上芳香的草药而闻名。柔佛叻沙则是以浓稠的海鲜肉汁与新鲜蔬菜一起食用。在马来西亚旅行时,不妨来品尝一下他们独特的叻沙。
香蕉叶饭
亲身体验品尝餐厅和麻辣烫的蕉叶饭。工作人员会把香蕉叶放在你面前,然后是米饭、各种腌菜和蔬菜、咖喱等供你选择。特别是在周五和周末,作为一种社交饮食体验,这是一种很受欢迎的用餐方式。吃完后,香蕉叶的折法很重要,折向你以表示对你用餐的感谢,在葬礼上,香蕉叶要折向远离用餐者的地方(以表示哀悼),所以在其他时间不适合这样做。
Cendol
马六甲最受欢迎的甜点--Cendol,是一种刨冰,放在碗里,上面放着类似潘丹果冻的米粉、奶油椰奶和淋上古拉马六甲(棕榈糖)。它是消暑的最佳方式。在马来西亚各地,有很多地方可以享受这种甜美而冰凉的甜点。
猪排骨
猪排骨是用深厚的香气浓汤和香草和香料烹制的。有些用不同的肉块烹制,例如里脊肉和里脊肉。将各种蘑菇,浓汤(一种中国蔬菜)和干豆腐添加到这道菜中。尝试肉骨茶的最好地方是巴生和甲洞。温暖多肉的米饭汤非常适合您的早餐或晚餐。确保尽快将优质食材和肉卖完。
大煎饼
这种又薄又脆的面包表面涂有人造黄油、糖和炼乳。它被卷成一个圆锥形,使它尽可能高,可以与你的朋友分享。你可以就这样吃,也可以和木瓜一起吃。慢慢吃,因为一旦你开始吃,某些部分可能会分解。
什锦饭
从分层蛋糕到糯米曲奇,这些一口大小的传统小吃和甜点将满足您对美食的渴望。它们中的大多数都加入了磨碎的椰子,香兰叶,椰子奶油和棕榈糖,以制成各种形状和大小的各种美食。
虾面
鸡蛋和米粉在丰富的虾肉汤中烹制,佐以虾,猪肉,切成薄片的鱼糕,煮熟的鸡蛋和豆芽。它们与自制的辣辣椒酱和酸橙一起食用。将炸好的虾壳和鱼头煮沸,制成高汤,这对制作完美的虾面至关重要。一些肉汤添加了猪骨,使其味道更丰富。
Rojak
Rojak是一种传统的水果和蔬菜混合色拉,添加了浓稠,甜辣的花生酱。在马来西亚,您可以尝试各种类型的罗惹菜:Mamak
Rojak(炸油条,豆腐,煮土豆,水煮蛋,黄瓜和墨鱼的混合物),Fruit Rojak(混合了水果和浓稠虾酱的水果) ,辣椒和酸橙汁)和Sotong
Kangkung(墨鱼和水菠菜以及大量碎花生的组合)。
娘惹红豆冰
这种马来西亚甜品被广泛称为ABC,由刨冰与各种配料(如红豆、甜玉米、花生和草果冻)、炼乳和淋上玫瑰糖浆组成。有时还会配上一勺冰激凌。在马来西亚的大多数小贩中心、美食广场和咖啡店,你都可以找到这种令人愉快的甜点。
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时间:2021-01-15