在菲律宾外出就餐可能有点棘手。菲律宾菜并不像邻国的菜肴那样出名，但这只意味着还有更多的东西需要发掘。当地人知道最好的烹饪是家常菜，而且餐桌上几乎总是摆满了有冲击力的味道和新鲜的岛上产品。当你移民菲律宾生活的时候，这里有10道传统菜肴可以点。
菲律宾移民指南，您需要尝试的最佳传统菲律宾菜肴
炒粉
Bihon是一种稀薄的米粉，是中国长期以来对这些岛屿的影响之一。在这种清淡的菜肴中，将面条与肉，鸡肝，有时甚至是鱼丸，以及少量新鲜的，切成薄片的胡萝卜，豆类和白菜一起炒。非常适合快速午餐。
Tinola
Tinola可能是菲律宾最舒缓的汤，它是用鸡肉、嫩木瓜、绿豆叶和大量生姜制成的。鸡肉被轻轻地炖煮到脱骨，姜的香气也伴随着每一口汤汁。下雨天不妨试试。
沙拉
谁说都是肉，肉，肉?这种菲律宾沙拉以烤茄子为基础，该茄子已去皮并捣碎。将茄子与香脆的洋葱和番茄混合，并淋上醋，黑胡椒和盐的混合物。在该国的某些地区，会撒上咸鸭蛋。
酸橘汁腌鱼
在菲律宾人最喜欢的菜单中，kinilaw
是菲律宾人对酸橘汁腌鱼的回应。新鲜的鱼块在淡醋汁里腌制，再加上姜、洋葱、椰子奶和新鲜的辣椒，做成一道令人垂涎欲滴的主菜。
腌渍鱼
Bangus，在国际上被称为遮目鱼，是菲律宾的国鱼。制备这种银色的鱼的方法有很多，但是在热油中进行黄油，腌制和油炸是最受欢迎的方法之一。Daing
na bangus通常是早餐时点的，配上蒜头饭、煎蛋和腌制的幼木瓜。
烤猪肉(鸡肉)
自从安东尼·波登宣称它是“有史以来最好的猪”之后，很多人都听说过宿务的 lechon baboy (全烤猪肉)但是在当地的菜单上出现得更频繁的是
lechon manok (鸡肉)。每家餐厅都有自己的腌料配方，这就是所有不同之处。
扁豆汤
这种由绿扁豆、洋葱、大蒜、肉和辣木叶组成的简单汤，在许多菲律宾家庭中已经变得完美无缺，以至于许多菲律宾厨师都把它列为他们最喜欢的舒适食品。地区差异可能包括南瓜和椰奶。
炸五花肉
猪肉爱好者的必备品!Lechon kawali
是一种完整的猪皮和所有的东西——经过烘烤和油炸以增加口感。皮被切成一口大小的小块，蘸上厚厚的、美味的酱汁。
罗望子汤
菲律宾人喜欢酸的味道，而辛尼冈的饮料味道强烈。罗望子汤的底料是罗望子果肉，厨师可以用猪肉或鱼肉作为蛋白质。肉汤中加入青豆、蒜泥、番茄片和洋葱丝，上桌前再加上牵牛花叶。
Laing
laing来自比科尔省，当地人喜欢吃辣，它实际上是由红薯(芋头)植物的干叶制成的。叶子在菲律宾被称为
"gabi"，与香料和辣椒一起在椰奶中轻轻炖煮。结果是一道健康、滑腻、独特的菲律宾菜。
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时间：2020-12-28