韩国人吃生鱼片，有自己独到的特色哦!一般跟生鱼片一起上桌的会有三种酱料——芥末酱油、醋辣椒酱，还有就是将大酱、辣椒酱、芝麻、蒜末、芝麻油混在一起调制的特别酱料，根据自己喜好选择。而在韩国普遍的，是跟吃烤肉一样，将生鱼片蘸酱后放在生菜、苏子叶上，再放上蒜瓣、青椒等，然后包起来入口。
除了一般的鱼，章鱼、鲍鱼、斑鳐等也是韩国人的特色爱宠，而且吃法各异，都有各自的讲究，残忍的就是生吃活章鱼了，章鱼会用力紧紧趴在筷子上扭动，你忍心吃下么?鲍鱼则要蘸取纯正的芝麻油加点盐，才能品其醇香;奇臭但味美的斑鳐，则是要跟煮熟的白切肉一起放在辣白菜上吃。
吃完生鱼片，人们普遍还要来一份辣鱼汤。就是用吃过的生鱼片的鱼骨加点生鱼片，跟各种蔬菜、蘑菇等一起辣煮，经常配以面疙瘩或刀切面，让人吃起来很过瘾。
除此以外，还可以将生鱼片放在米饭上，跟各种蔬菜、辣椒酱混拌，一碗鲜美无比的生鱼片拌饭就诞生了。
韩国生鱼片店很多，但熊猫出国推荐您去既新鲜又廉价的水产市场吃，韩国的本地人多数都选择去水产市场吃个痛快，在那里买鱼后，店主会切成生鱼片，和鱼骨一并包好给你，然后拿到市场里的餐馆，只需交基本的餐具费、酒水费和辣鱼汤的制作费就可以将生鱼片和辣鱼汤吃个尽兴，是非常经济又实惠的方法哦。
时间：2016-12-08