希腊美食攻略:在记忆中流连忘返的味道—熊猫出国

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  希腊菜具有浓郁的正宗风味和香气,体现了古代文化的统一性。女性处于这一传统的最前沿。他们在家庭的核心中起着关键的作用,她们负责着谨慎地处理组成部分。正因他们的聪明才智才留下了希腊美食的特色。希腊最持久的记忆之一是自制蔬菜的香味和味道。与家庭烹饪相关的温暖、安全和亲密感是常见的体验。
希腊饮食攻略:在记忆中流连忘返的味道
  希腊美食的艺术品

  对希腊人来说,橄榄油不仅珍贵,而且真正的神圣。它通过古老的传统与生命的循环相联系。这种关系表达了这种高贵的液体对健康生活的至关重要。

  一种叫做"ladera"的菜是由一种或多种蔬菜用橄榄酱烹制而成,通常是西红柿和大蒜,是一场色香味俱佳的盛宴。烹煮新鲜或乾燥的豆类及豆类,以保持其全部营养价值。绿豆、蚕豆、扁豆、豌豆、鹰嘴豆、豌豆和秋葵:只要加入洋葱、香草、香料和珍贵的橄榄油,这些食材就能变成美味的菜肴。

  烹饪

  除了希腊料理中常见的食材,你还可以品尝到更稀有的美食,并以一种特殊的方式烹饪它们。

  "Volvoi",麝香的营养价值,是一个可以食用的灯泡,你可以在希腊餐桌上找到。来自高山的精选游戏,来自海洋的礼物,如"avgotaraho"(咸比目鱼m roe或"bottarga"),以及稀有的野生蔬菜和香水,都是美妙的烹饪惊喜。野生芦笋和洋蓟,野生森林蘑菇,蜗牛和野生草本植物,无论大自然提供什么,都已成为希腊厨房的一流食物。

  海的财富

  酒店提供大量的传统希腊美食和新鲜的海鲜。希腊水域的鱼是世界上最美味的鱼。美味的鱼汤,美味的海鲜小吃和开胃菜(meze),高质量的大木炭烤鱼或油炸的"年轻的鱼"与白葡萄酒,茴香或'tsipouro'(蒸馏葡萄渣),是希腊文化传统的同义词。

  山区的食谱

  希腊的群山是美食天堂。丰富的肉类,芳香的馅饼,传统的手工意大利面,丰富的红酒和蒸馏酒创造无尽的口味和口味。在伊庇鲁斯和马其顿,在伯罗奔尼撒半岛的山区,甚至在岛上,古老的烹饪传统巧妙地结合了各种食材,提供了许多美味的食物。保持其传统不变,希腊的山区被视为提供该国真正风味的目的地。

  蜂蜜

  希腊提供的所有原料都是由经验丰富的糕点师亲手制作糖果的机会。各式各样的糖果和甜点令人印象深刻,尤其是当你考虑到它们的创意时。

  这种糖浆烘焙的蛋糕和香甜可口的派在世界各地都很有名。Kataifi(一种带有坚果的切碎的小麦糖浆蛋糕),玉米粒蜂蜜蛋糕(大多数人都知道的传统的Phyllo糖浆和坚果蛋糕),galaktoboureko(一种牛奶和鸡蛋蛋糕),马其顿的roxakia(可可和肉桂面团)饼干和vanrai的糖浆蛋糕都只是希腊蛋糕。一些传统的糖果。

  但意想不到的成分也巧妙地转化成独特的甜点。糖浆"勺子"糖果("tou koutaliou")是传统希腊甜点制作的一个独立章节。茄子、苦橙、未成熟的核桃、芳香的玫瑰花瓣,甚至西瓜都可以用来制作独特美味的糖果,一旦与糖和蜂蜜糖浆结合,就可以在低卡路里的情况下增稠。创意和传统代代相传,创造出不同寻常、真正吸引人的口味。

  各个国家有各个国家独特的美食,并且口味独特。如果您对于希腊美食有所向往,或者是说有意愿移民希腊,那么熊猫出国很荣幸为您服务。咨询电话:400-657-9598

  声明:本文图片来源于网络
时间:2019-07-22

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