在芬兰,有一些假日和我们一样,比如一月一号是元旦,通常大家31日下午就开始放假了,准备新年晚餐,零点放烟火,喝香槟。每年元旦那天芬兰总统会向全国人民致辞,电视进行实况转播。
宗教节顿悟节是一月六日,这天也是圣诞假期的正式结束,家里所有的圣诞装饰会在这天收好,等待来年的复出。家内装饰了真正的圣诞树,要记得拿到户外,会有专人来收取的。
之后是耶稣受难日(周五),耶稣复活日(周日),复活节周一,这三天的假日取决于教会日历,每年都不一样,一般在三月底到四月初。耶稣受难日前周日,会有小女巫来敲你家门,唱歌送祝福给你,你要回赠糖果。复活节芬兰人会吃羊肉,甜品是麦米(Mämmi) 和帕沙(Pasha), 前者是有黑麦发酵而来,看起来不美,但是吃起来还是很独特的。据说有位阿拉伯的新移民将配方带回国,结果反应极好,成了百万富翁。
五一节,芬兰的春天开始了。前一天,类似芬兰版的狂欢节,会有高中毕业生的游行,他们会穿成各式各样的服装,坐大卡车在市区游行集会。在赫尔辛基市中心要举行阿曼达女神的戴帽仪式,这是非常盛大的非官方活动,每年都有有成百上千的各类人士聚集在阿曼达女神像前观看这一活动。这一夜也是酒鬼们最忙碌的一夜,整个城市似乎都泡在酒精内似的,空气中弥漫着酒精的气味。五一节凌晨开始,城市清洁车就出动清扫市中心街道。如果你是勤劳的人,愿意捡空酒瓶换钱,可是一笔不菲的收入。五一当天,只要是参加过高中会考的毕业生,无论老少都会带上白帽子,同朋友一起聚会到城市公园野餐,孩子们人手一彩色气球,欢庆春天的到了。
这天大家要吃滴粑蛋糕(Tippaleipä),一种油炸食品撒上糖粉;喝西唛(Sima),一种类似于柠檬汽水的饮料,分为酒精和非酒精类,很多芬兰主妇都自己做。
耶稣升天节,是复活节后的第六周的周四。这是宗教节日,全国放假,不过没有特别的活动。类似的宗教节还有圣灵降临节,在升天节后第二个周日。此类宗教节由于是公众假日,所以商店是有选择性的营业的。
六月最后一个周末迎来了仲夏节,周五晚上的仲夏之夜通常会昼夜狂欢,如果天好的话,在芬兰境内太阳是几乎不落的。大家会准备很多美食,同朋友到海边或湖边的度假屋小聚,点篝火,比谁家的篝火燃得高。很多婚礼庆典也会在这个周末举行。有趣得是,据不完全统计,来年三月是婴儿出生最多的月份,通常产院会出现床位紧张的现象。
十一月的第一个周六是万圣节,这一天人们会悼念逝去的亲人,去他们的墓地悼念。
十一月六日是芬兰独立日(国庆节),这天晚上6-8点家家会在窗口点燃两只蓝白蜡烛(蓝白是芬兰的国旗颜色)来庆祝独立,缅怀逝去的英雄们。
这一天芬兰总统夫妇要在总统府设晚宴款待在芬外国使节,政府官员,为国家做出贡献的各界人士。招待会会在国家电视台同步播放,是很多芬兰人喜欢观看的保留节目。
十二月份迎来了在西方最重要的节日-圣诞节。这是家庭团圆节,很多长大成家的芬兰人会回家同父母兄弟姐妹一起过平安夜。圣诞节的传统食品在芬兰是烤火腿,烤土豆泥,胡萝卜泥和兰度泥,前餐会是芬兰式的生鱼片,甜点是奶油蛋糕。每家的主妇都会自己准备食品,做法也会随家庭而不同。
每家或多或少都会对室内室外进行圣诞装饰,用圣诞树,挂饰,各自彩灯来装点这一节日,大人孩子都会在圣诞夜得到礼物。
时间:2016-07-26