Really？芬兰学校竟有免费午餐！

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　　随着时间的流逝，办理芬兰移民的人越来越多。尤其是家庭式移民大军纷纷登陆芬兰。那有人会问，为什么会有那么多家庭移民到芬兰呢?芬兰究竟有哪些好的因素利于孩子的成长呢?我们今日通过一个小小的角度来看一下芬兰对于孩子的成长的帮助。让考虑欧洲移民的您和您的家庭有一个参考。

　　一所普通的芬兰小学，响起了铃声!早上十一点，午餐时间到!!!

　　学生开始三五成群地走向学校食堂。自助餐盘里摆放着新鲜的蔬菜沙拉，主菜是热气腾腾的奶油三文鱼、肉丸土豆泥或豌豆浓汤，学生依次排队取用自己需要的份量，再拿上一杯低脂牛奶和几片黑麦面包，便结伴坐下吃午餐。

　　这样优质的营养午餐不仅是免费的，而且由来已久。1948年，芬兰颁行了关于学校餐饮的法律，规定市政府必须为学生在每个上学日提供一顿免费热午餐，以鼓励学龄儿童到学校上课。彼时，芬兰才宣告独立30年，刚走出战争的阴影，从贫穷的农业国家转型为工业国家，却成为了全球首个向所有中小学生提供免费营养午餐的国家。

　　这项法律，一直延续至今。

　　学校供应的免费午餐被视为正式课程的一部分。因为优质午餐可以让学生恢复精力，帮助他们以饱满的状态度过一天余下的时间。同时，这也是一节关于健康、营养和习惯的课程。

　　芬兰国家教委会的报告曾指出，“愉悦的用餐环境让学生可以慢慢享受午餐，了解饮食知识的重要性需要来自日常的积累。用餐期间与同伴交流，可以促进学生的健康成长。

　　学校的午餐也一直与时俱进，在营养学专业实践领域占世界领先地位。从幼儿园开始，老师就会和孩子们一起阅读菜单。这样可以增进孩子们对食物来源的意识，在儿童时期获得的食品知识有助于养良好的饮食习惯，培养可持续的消费习惯、从而改善公众健康。国民健康，从儿童做起!

　　国家和地方法规构成了学校膳食实践的基础。一份优质的学校午餐包括一份热主菜(通常为鱼、肉或蛋类食物)、一份蔬菜，面包、牛奶和饮用水。作为课程的一部分，午餐的教学目标主要在健康、营养和社交礼仪方面。

　　学校提供的餐饮会作为教育质量的一部分，接受连续监管。而且，学校鼓励学生参与改善学校供应的膳食。他们的意见和建议会被采纳到评估报告中。

　　你猜，芬兰学生最爱吃的是什么?

　　我们来简单的列举几个：肉丸、意式千层面、肉末炖通心粉、菠菜薄饼、肉末酱、炸鱼条、肉末土豆泥煲和大麦粥。每每想到此，我也想让我侄女也去芬兰受教育啦!

　　学校也会考虑到学生的个人需求，例如：过敏和宗教信仰。他们与学生本人、其父母以及学校医护人员商议提供特殊的午餐。

　　部分学校还会为参加课前/后活动班的学生提供小吃。与午餐一样，小吃也是教学的一部分，学习适当的营养，社交礼仪和饮食文化。健康小吃的选择通常包括不同种类的面包、乳制品、饮料、水果或莓果。

　　最后告诉你两个冷知识：

　　每位芬兰学生在小学和中学阶段会享用到超过2100份免费营养午餐。芬兰人对学校午餐都有着不错的回忆!

　　另外，暑假期间，所有16岁以下的孩子都可以在赫尔辛基市71个指定的儿童乐园内享用免费午餐。这一传统已有近一百年的历史了，由赫尔辛基市社会服务部门负责实施。

　　看，这就是芬兰重视孩子的一个很小的细节。相比于国内饮食的脏乱差，教师对小孩不够负责，甚至采取没有耐心的责打，芬兰的教育就是以爱心让所有的孩子有足够的自信去完成梦想。孩子固然会淘气，这是必然会发生的，但关键在于怎么去引导和教育孩子，让他懂得爱心，懂得包容。

时间：2018-11-28

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