国庆小长假，很多小伙伴结伴去新加坡玩耍了，作为兼容性很强的亚洲“后花园”，新加坡不论是美食还是美景都充满了马来、中国、印度等国家的特色。下面这些新加坡的特色美食，一定要尝一尝哦，好吃还不贵，新加坡移民强烈推荐！
新加坡是一个多元文化的国家，不同地区、新旧年代的碰撞，也体现在融合的美食文化之中。而具有新加坡特色的hawker centre（熟食中心/美食中心/小贩中心），更是成为美食的集中地。那里的食物价廉物美，只要几新元（1新元≈5元人民币）就能美餐一顿。如果看到哪个摊位门口大排长龙，那就放心大胆地跟风排队吧！
鸡饭
海南鸡饭
海南鸡饭原本是起源于海南的文昌鸡饭，由移民带至东南亚，最后竟成了新加坡的国菜。文昌人在新加坡看到这道菜的心情，一定跟新加坡人在香港看到星洲炒米差不多吧。
海南鸡饭
天天海南鸡饭
白斩鸡皮滑肉嫩，褐色的秘制酱汁淋在鸡肉上，更加提升了鲜味。
价格：香滑鸡饭3.5新元起/鸡腿3.5新元
地址：1 Kadayanallur Street #01-10/11, Maxwell Food Centre（麦士威路美食中心）
营业时间：10:30~20:00
中峇鲁海南起骨鸡饭
店主曾跟文华酒店的大厨学做海南鸡饭，最大的特色是鸡肉全部去骨，简直就是懒人福音。牛车水有一家名字类似的店，叫中峇鲁起骨海南鸡饭，和这家店的店主是兄弟俩，所以口味也不相上下。只是牛车水游客更多，而中峇鲁的本地人更多。
价格：白鸡饭/烧鸡饭3新元起
地址：30 Seng Poh Road #02-82, Tiong Bahru Market（中峇鲁市场）
营业时间: 10:30~19:00，周一休息
油鸡饭
油鸡饭
印度鸡肉香饭
Bismillah Biryani
因为新加坡的印度移民大多来自印度南部，他们带来了著名的香饭。米和鸡肉、各种香料一起煮熟，色泽金黄、香气四溢。
价格：鸡腿香饭9新元起
地址：30 Simei Street 3 #01-01
营业时间：10:00~22:00
鸡肉香饭
汤
肉骨茶
肉骨茶主要分为福建派和潮州派两种。福建派颜色较深、药材味较重，流行于马来西亚。潮州派颜色较浅、胡椒味较重，在新加坡更常见。
发起人肉骨茶
马里士他路上有多家肉骨茶店，被当地人称为肉骨茶街，其中发起人肉骨茶是最有名的一家。店主和父亲都曾是养猪户，因此深谙猪肉的烹饪之道。猪太小，肉味不足；猪太老，肉颜色过深。所以发起人的肉骨茶永远比别家的嫩，汤色更透亮、清甜，胡椒味稍淡。
价格：肉骨茶7新元起
地址：347 BalestierRoad（老店）
营业时间：12:00~14:30/18:00~次日02:00，周二休息
肉骨茶
黄亚细肉骨茶
店主的父亲自上世纪50年代起就开始沿街售卖潮州式肉骨茶，据说是改良福建派肉骨茶的第一人。如今的黄亚细已开出了四家分店，声名远播，吸引了许多明星和政要光顾。
价格：肉骨茶7.5新元起
地址：208 RangoonRoad, Hong Building（老店）
营业时间：7:00~22:00
黄亚细肉骨茶
老火汤
阿2老火汤
店内共有8种老火汤：极品佛跳墙、十全人参大补鸡汤、药材人参黑鸡汤、胡椒白果猪肚汤、莲藕花生排骨汤、西洋菜排骨汤、老黄瓜排骨汤和ABC排骨汤。每日仅制作两批，熬足4小时，中途不加水，保证原汤原味。
价格：佛跳墙6.5新元/药材人参黑鸡汤5.5新元/西洋菜排骨汤3.5新元，全都不超过7新元
地址：6 Jalan Bukit Merah #01-143, ABC Brickworks Market & Food Centre（ABC砖厂熟食中心）
营业时间：11:00~14:00/17:00~20:00，卖完即止，周六休息
阿2老火汤
让新加坡移民赞不绝口的特色面食来了，价格亲民，一起看看！
面
福建虾面
鸿兴炒苏东虾面
和别家相比，鸿兴的福建虾面汤汁少一些，但是完全不影响入
时间：2018-09-30