马来西亚移民不可错过的美食(三)

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想必大家对于马来西亚的美食都有过一定的了解,不过,熊猫出国为大家准备的这份美食指南可是炒鸡全面的哦!下面我们就来看看吧!



一、马来西亚薄饼

特别注明,这个是马来西亚薄饼,不是pizza,不是其他地方一小块的煎薄饼。它其实有点像新鲜、不炸的春卷。马来西亚人多称之为Po-piah,即福建读音的薄饼之意。做法是先在薄饼 (春卷) 皮涂上海鲜酱或甜豆酱,喜辣的朋友,可加一点辣椒酱。把沙葛絲、蛋碎、豆干、生菜、豆芽等包在皮内。也可加一些虾米、花生碎等。包好了,切四段, 上桌。



二、烧鱼

烧鱼,名字听起来也许会吓到你,但千万不要扭头就走,不然会后悔的。事实上,它是最美味鲜嫩的海鲜烧烤。



三、马来西亚西刀魚丸



这西刀魚丸实在是同乒乓球有得一比,轻轻往桌上一扔,便弹得好几下。雪白的魚丸入口有些脆脆的,我觉得什么佐料都不用加,不然反而糟蹋了魚丸的天然鮮味。



四、马来竹筒饭

马来竹筒饭以糯米和椰汁所制成,先用香蕉叶把饭裹好,才放进竹筒里,这样可避免糯米粘在竹筒上。然后,放在炭火上烘烤,糯米混合着椰汁,还有竹筒的香味。一般用咖喱佐竹筒饭享用,不过无需佐料就这样直接吃,味道也一样不错,可享受最原始的风味。



五、马来冷当干咖哩

马来西亚的咖哩有多种种类,笼统地分类,有两种,湿的和干的。湿咖哩汁多,香辣刺激,鸡肉咖哩多是湿的,干咖哩 (冷当咖哩),汁少,味道以香浓为主,辣度没湿咖哩般刺激。冷当干咖哩以牛肉和羊肉比较常见。



六、马来辣沙拉

马来辣沙拉,主要是由油炸面团、水果、蔬菜,加上虾酱混在一起制作的,尽管口味随区域变化,但吃起来都不会让您失望。



七、椰浆饭

椰浆饭是指汇合着椰奶的米饭,其他材料还包括鸡蛋、花生、蔬菜、咖喱羊肉/鸡肉/牛肉和海鲜。当地人们一般将其作为早餐,超美味的!


其实,马来西亚的美食不仅仅只有这几种,这些只是最具代表性的,如果你对马来西亚的美食感兴趣,那不妨移民马来西亚去尽情探索吧!

时间:2018-07-06

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