华丽的意大利吸引了热衷于探索其迷人风景、独特文化和美食的移民者。这片美丽的地中海土地以其丰富的美食，提供了无数著名和传统的必吃食物。
要想真正品尝到这些美味佳肴，最好的方法之一就是直接到当地的家庭厨师那里，他们热衷于烹饪，并会与你分享他们的文化。
一定要在留足够的肚子来吃意大利十大美味菜肴:
一、所有食物之母:意大利面和比萨
在意大利期间，你不应该错过享用意大利面食和比萨这两种标志性的传统美食。
意大利面食的种类因你去的地方而异，一定要尝试一下你要去的城市的地方特色菜。如果你正在探索美丽的罗马，点一份阿拉卡布拉意大利面，它是用鸡蛋、佩科里诺干酪、瓜西莱(一种由猪肉面制成的意大利腊肉)和黑胡椒等原料制成的。
如果你碰巧预定了著名的罗马家庭厨师亚历山德罗的一个真正的罗马盛宴，一定要点阿拉碳纳意大利面条 (与鸡蛋，培根，奶酪，胡椒和辣椒)或阿拉格里亚意大利面条 (与培根，奶酪，胡椒和辣椒)。
说到比萨，首先想到的是玛格丽塔。玛格丽塔比萨起源于那不勒斯，是一道简单而可口的菜。从当地比萨店订购这款受欢迎的比萨，您可以与香脆薄皮比萨一起享用，比萨上面涂有橄榄油、大蒜、罗勒、西红柿、莫扎里拉奶酪和帕尔玛干酪。
二、阿兰契尼
阿兰契尼指的是一盘填满的饭团，饭团在撒上松脆面包屑后油炸，脆而金黄。
这些饭团通常都是用碎肉、番茄酱、马苏里拉和豌豆做成的，与意大利比萨相似。阿兰契尼的地域差异也很大，根据菜肴的制作地点，不同的地域特色菜有不同的馅料和形状，例如阿兰契尼·康拉格(含有番茄酱、大米和莫扎里拉)、阿兰契尼·康巴鲁(用奶油贝查梅尔酱制成)、阿兰契尼·康芬奇和阿兰契尼·康美拉尼西亚。
三、烤宽面条
烤宽面条起源于那不勒斯市，这是一种深受喜爱的意大利经典菜肴，它是由烤千层面意大利面制成的，上面涂有奶酪、碎肉、蔬菜和各种酱汁，如拉戈酱、贝哈默尔酱或番茄酱。如果你想尝尝真正的意大利菜，绝对不能错过这道菜。
时间：2018-04-26