必胜客是美国版的意大利披萨，正如德克士是中国版麦当劳。
美国人至今都在开意大利人的玩笑：" 黑手党在美国横行霸道，走到哪儿就把披萨店开到哪儿，导致我们美国人都爱上了这种混杂着奶酪、蔬菜和肉的大饼子。"
而一直把黑手党作为严肃社会问题的意大利人则反唇相讥：我们心里是不会接受像必胜客、达美乐这样的美式快餐披萨店，就像星巴克攻不下我们一样。
意大利人对食物的偏执，可谓众所周知
比如在披萨发源地那不勒斯人的眼里
披萨只分为两种
一种是传统拿坡里手工披萨
还有一种是“什？么？鬼？”
被意大利人命名为 " 垃圾桶 " 的披萨
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为什么意大利人老是 diss 美式披萨？
Diss1：披萨怎么可以乱放食材？
在意大利人的概念里，每个披萨上面只能有一种肉类。
比如猪肉披萨的材料可以选择帕尔马火腿、萨拉米（南欧民众喜爱食用的一种腌制肉肠）。而海鲜披萨则是沙丁鱼、金枪鱼、大虾、海虹等。
你不会在意大利看到混杂着各种肉类的披萨，也同样不会看到鸡肉披萨、羊肉披萨或牛肉披萨。
但是美国向来是肉食爱好者的天堂，只要是屠夫给的，他们都欣然接受。在披萨上也是如此，意大利人称美国人为典型的 " 暴发户 " ——不仅做派豪放，什么肉都敢往披萨上 " 招呼 "，更直接取名 " 垃圾桶 "。
意大利人认为简单才突出食材的优质和新鲜 / 时尚头条
Diss2：披萨怎么可以乱放酱汁？
在意大利，各类披萨都是由玛格丽特的基础衍生的。
Pomodoro 的番茄、特级初榨橄榄油、面粉、来自 Paestum（帕埃斯图姆）的马苏里拉奶酪是基本食材，用作打底，随后在表面放上蔬菜或者肉类。而美式披萨，则一般会用自己熬制的番茄酱汁。
吃时，意大利人用手拿起来直接吃，爱吃辣的，会放一些自己用干辣椒泡制的辣橄榄油，而美国人则会就着烤肉酱，番茄酱、蛋黄酱、法式芥末酱等等一起吃。
乱搭配酱汁也就算了，意大利人还看不惯 " 美国佬 " 把饼底私自加厚，还在饼边加入额外的芝士——不过想想也是，他们都放了一堆乱七八糟的食材了，不加厚饼底，用手一拿，披萨不就直接散了。
Diss3：披萨怎么可以放菠萝？
1960年，一名叫山姆 · 帕诺普洛斯的加拿大大叔把一罐菠萝，洒在了披萨表面。而就在前一年，夏威夷成为了美国的第50 个州，于是他灵机一动就把这款披萨称为 " 夏威夷披萨 "。随后，夏威夷披萨成了经典款。
毫不意外，意大利人民自然坚决抵制这款披萨，原因如下：
* 披萨必须是咸的，甜口的披萨不存在于意大利人的生命中。
* 菠萝作为水果，富含大量水份，烤制之后，整个面饼湿乎乎黏答答，完全破坏了披萨的卖相和用餐体验。
* 菠水份面包含的水份让它散热慢于其他食材，很可能仍旧很烫的菠萝就先把舌头、口腔给烫伤了。
别在意大利人面前提到几年前发明出来的榴莲披萨，我怕 " 古板 " 的意大利人会气到血管炸裂。
时间：2018-01-30