最体现一个地方饮食精髓的地方其实不在高档酒店或者米其林餐厅，而是在街头小吃，好吃不贵往往让人离开后流连忘返，小编自己想想常常让我想到流口水的一直是街边大妈大爷或者小哥小姐姐的自家手艺，这才是一个城市生活的气息啊。伦敦的美食节和市集不少，有的看着好吃但咱的中国胃实在接受不了，有的虽然其貌不扬但是吃上一口就想第二口，所以为了不让大家踩雷，就给大家盘点一下伦敦美食集市里最受欢迎的街头小吃！
Bleecker Black
Smokestak
这是一款经典的美国烧烤，为了口感好，肉的质量都是经过严格把关的，讲真越是简单的烹饪对食材的要求也越高。熏烤好的排骨或者牛肉外皮焦脆，再撒上点甜辣酱和爽口的小黄瓜，可以单吃也可以和蔬菜搭配做成三明治，吃完舔手指停不下来。肉食爱好者千万不要错过了！
BAO
大家知道BAO，应该都是去过他们在SOHO的门店（一看就都是去排过队的），这是一对内地兄妹和哥哥女友一起开的创意台湾小吃，主要做的“主菜”叫做Bun，可以理解为西式包子，或者中式汉堡（肉夹馍嘛）。他们除了在SOHO有一家很有趣味的小店外，每周六还在Netil Market“出没”，经典卤肉刈包和盐酥鸡一定不能错过哦！
Mike + Ollie
这是黎巴嫩风格的卷饼，创始人Mike Richardson本来在Goldsmiths学设计的，然后发现自己在做卷饼上简直有天赋（这就是被学习耽误的大厨），于是就追随内心开始做起卷饼。他家的卷饼都是每周六早上Mike亲自做的，烤的有点焦脆，加上羊肉、猪肉或者炸脆的鱼肉，原料和配的蔬菜水果都是有机应季的，然后淋上自制的酱汁，这一口肉和菜全有了！另外他们还有专门提供烤肉的餐厅Queens和在 Flat Iron Square卖土耳其小饺子的Manti店铺。
Spice Box
热乎乎的咖喱绝对是温暖人心的食物之一啊，而且人家还是低卡的vegan curry和低卡的菜花饭，减肥的是不是也不用太担心碳水爆表了！这家印度风格小摊铺的另一道经典是coconut and cashew korma，椰奶和腰果的混合酱汁，配上新鲜的蔬菜和软糯的米饭，满嘴的浓香啊。
Weligama
这个egg hopper（翻译过来是鸡蛋斗嘛，其实有点像鸡蛋卷饼）是斯里兰卡当地经典的早餐或者零嘴，用的是红米面粉、椰汁奶和酵母，然后放在漏斗形状的锅里，吃的时候用摊烤好的薄薄蛋饼卷上自家制作的酱菜和配料，然后一股脑儿塞进嘴里。
Sub Cult
这个狂野大哥范儿的三明治简直是肉食动物们的福音啊（谁说三明治只能夹牛羊猪鸡肉），Sub Cult有10种风格三明治，经典之一是图片上的Sub Marine，里面夹的是煎得焦黄的扇贝肉和脆脆的猪颈肉，鱿鱼圈弹弹的，再配上清口的欧芹和甜酸的柠檬蛋黄酱中和一下，行了小编写到这儿都要流口水了，怪不得连
时间：2017-12-25