大部分来到斐济的人,都惊讶于这个散落在南太平洋的岛屿,除了水清沙白的热带海岛风景,还有意料之外的印度色彩。辉煌的庙宇,丰富诱人的香料,各色庆典,以及街头巷尾里的印度裔面孔,都与另一片海洋旁的古老国度遥相呼应。远隔重洋的两个国家,竟然有着如此贴近的文化与风情, 这个异乡人的故事为斐济增添了一份历史的厚重感与文化的多样性。
19世纪末,大批印度人远渡重洋前来斐济,为这片土地点缀上第一笔来自南亚的异域风情。百年前的异乡人在斐济落叶生根,他们的语言,信仰,食物与艺术历经南太平洋的风雨洗礼,在街头巷尾传散开来,与斐济当地的风土人情相融。如今,生活在斐济的印度裔近乎占据半数总人口(40.6%),印度教也成了基督教之后斐济的第二大信仰。当你去斐济,务必留一些时间,去探索这有趣的文化融合,从视觉,味觉乃至多重感官,领略不一样的印度文化和风情。
大胆,热烈而果敢的建筑设计
斐济的街头,不时会有颜色缤纷的民宅、庙宇等建筑映入眼帘,东方气息浓郁的配色和独具特色的楼群都显露着印度风情。其中最能表现色彩魅力的建筑,非沙巴马尼亚湿婆庙莫属。
沙巴马尼亚湿婆庙(Sri Siva Subramaniya Swami Temple)是南半球最大的印度教神庙,它坐落于楠迪城市中心,俯视楠迪河潺潺流过。而凑巧的是,楠迪正与印度教湿婆神的坐骑神牛同名。
要说沙巴马尼亚湿婆庙与其他印度神庙相比最大的特色,其实远远一望便知。沙巴马尼亚湿婆庙通体上漆,用色之大胆,令人咋舌,完全打破你对建筑色彩搭配的认知。尽管将那最鲜艳的色彩添上,靛蓝色晴空就是一卷最纯粹的画布,安然作这座极富创造力与想象力的建筑物的背景。看足了庙宇外体的鲜明的颜色之后,不妨踱进庙堂里,缤纷的壁画会为你讲诉印度教隐秘而古老的传说,再次侵袭你的视觉、带给你另一场关于绚丽色彩的体验。
用色热烈而果敢,建造细节也不失考究,雕梁画栋之中可见匠心,寺内的神像栩栩如生,令人敬畏。光脚于庙前一段红白相间的神道悠然踱步,静下心来,靠近神的呼吸,看着往来的印度教信徒,恍惚间似乎已身在大洋彼端瑰丽的孔雀之国。
生猛,斐济生活在市场
都说要想要迅速进入当地人状态的方式,就是去菜市场。再没有比在这个充满着食物与人情的场所中更具体的方式去体验当地的生活的了。去市场吧,不一定需要以采购为目的,只带着一颗玩心东走走西逛逛,你会发现斐济的印度色彩,在味觉上也是纷繁有趣。琳琅满目的食材和调料构成一个烟火气的视角,让人能够更亲切地觑见斐济的本土文化和生活。
楠迪市场,劳托卡市场和苏瓦市场是斐济最具特色的三个市场。其中,苏瓦市场的海鲜市场接连港口,渔船出海回来,沿着水路便可直接停靠在摊档边上补货,生猛的海鲜,挑拣一些回去交给酒店的厨房,便又是一餐惊艳味蕾的好菜。农产品市场也热闹非凡,从堆叠的水果和垒放的蔬菜中探出头,与本地摊主比手画脚地砍价,提着水灵灵的战利品离开时,心中都是无法言表的满足感。
在斐济的市场中,你还会发现许多古怪而奇妙的香料,这些印度烹饪中不可或缺的调料种类繁多、颜色各异,是印度料理的“魔法”,而斐济人早已深谙这一点,斐济优质的水源、新鲜的海鲜和丰富的水果,与来自印度的风味碰撞在一起,结合成了多种咖喱料理,不亚于印度本土的风味,一定能让你刷新对咖喱的认知。在市场里的时候,尽管放大你的好奇心上,带着灵敏的鼻子去寻找你爱的香料,包上一些回家,哪怕稀奇古怪,自己实验一番也是乐趣。
神秘,汪洋中的一岛烛光
印度人在这片土地上分享自己的饮食,服饰,也将自己的神明与信仰带来。10月,初夏的斐济,太平洋的小岛上,你会看到一片灯海,家家户户的台阶上都有蜡烛和灯笼,无数的庆祝与祝福,在这个光明的节日里发生,这是属于排灯节(Diwali)的光芒。
排灯节是印度教的重要节日。它始于每年印度旧历的最后一天,常在每年十月至十一月举行。在这个节日里,斐济的印度教家庭会点亮油灯和蜡烛,家家户户一片光亮。灯光表达着节日的美好寓意:“以光明驱除黑暗,以善良战胜邪恶,以知识打倒无知”。
现在,排灯节也是斐济的国家公众节日,庆贺这个佳节的不仅限于印度教徒。一连5天,举国上下都张灯结彩,如果这个时候来到斐济,加入他们的欢庆中吧。
排灯节的第一天和第二天,人们会绘制蓝果丽图案来装点家宅。蓝果丽是传统印度地画艺术,由彩色粉末在地面上经手工绘制而成。蓝果丽没有固定的图案,多为即兴发挥,因而非常考验创作者的创意和灵感。
第三天是最热闹的时候,节日庆典上会设置纸牌游戏、寻宝游戏,并有传统舞蹈、戏剧、烟火等表演,这不仅是斐济举家欢乐的时刻,也是令异乡游人大开眼界的盛典。去参加排灯节庆典吧,好客的斐济人会赠予你代表祝福的甜食或糕点,并带领你在临近的水域上亲手送出一盏烛灯。点点光亮漂浮在水面上随波而去,这是你和神明之间心照不宣的沟通密码。
时间:2017-11-28