一群英国人，他们的前面是茫茫的大海，后面的荷枪实弹的追兵。这时候，他们会怎么办？
当然是坐下来喝一杯热茶了。
正在热映的《敦刻尔克》描述了英国人在战争中的种种细节，其中就少不了“喝茶”。图片来源：Warner Bros. Pictures
1942年，在第二次世界大战的纷飞战火中，英国闷头做了一件了不起的大事：从除了日本之外所有能搞到茶叶的国家购买茶叶……一项统计表明，英国政府在1942年对各项物资进行的最大宗采购，按重量排分别依次是子弹、茶叶、炮弹、炸弹和别的爆炸物。
在二战里，茶甚至被视作英军的“秘密武器”——丘吉尔首相要求给军舰上的每一个船员足够的茶水供应。推己及人，英国皇家空军还发动过特殊的“空袭”，往当时被德国占领的荷兰投下75000枚“茶弹”，用从天而降的茶叶慰问国土沦陷的荷兰人。二战后期，英军的坦克里甚至都配备上了煮开水的器具，用于满足士兵在坦克内喝茶的需要。现在大多英国陆军的装甲车辆上仍然配有这些名叫“Boiling vessel”的蒸煮器。
这种蒸煮器为英军在坦克里喝茶提供了条件。图片来源：hmvf.co.uk
茶对英国人就这么重要？是的，就这么重要。只有理解英国人对于茶叶的狂热，以及茶叶对于英国历史的影响，我们才能理解为什么哪怕是在二战最激烈的时刻，英国士兵都忘不了喝一杯热茶。
来，泡个茶，我们慢慢说。
二战之中喝茶的英军士兵。图片来源：teabox.com
茶叶初遇英王室
1662年5月的一天，英国军舰皇家查尔斯号（Royal Charles）顺利完成了出访葡萄牙的任务。它用了3个星期的时间从里斯本返回英国，并且带来一位尊贵的客人，她就是葡萄牙国王若昂四世（João IV）的女儿，布拉干萨的凯瑟琳（Catherine of Braganza）。说她是客人也许不太合适，因为她很快就成为了英国的主人。在她到达朴茨茅斯港的6天之后，英国国王查理二世赶来，在这里和她举行了婚礼。
时间：2017-10-10