英国食品成为欧洲笑柄的日子早已一去不复返了。伦敦最新的厨师获得的米其林星级与世界美食之都一样多。但是，如果做得好，许多老式的英国经典食品可以在越来越具有实验性和国际化的美食界占据一席之地。移民英国生活，你应该尝试的10道菜。
移民英国生活：在英国应该尝试的10道菜
01鱼和薯条
炸鱼和薯条是难以超越的标志性英国经典。鳕鱼或黑线鳕被捣碎并油炸，直到鱼变软，涂层金黄酥脆，每一口都能吃到美味的嘎吱声。但是油炸后等待太久，它可能会变得柔软和油腻。这就是为什么油炸时间通常会张贴在商店里。您几乎可以在英国的任何地方找到一家可靠的炸鱼薯条店。
02下午茶
至少沉迷一次奢侈的下午茶或奶油茶。坐下来享用新鲜冲泡的茶、手指三明治、蛋糕、奶油蛋糕和带有果酱和凝结奶油的烤饼(康沃尔或德文郡的浓稠浓郁的奶油，与众不同)。伦敦最好的消磨奶油茶的地方是位于梅菲尔的布朗酒店。他们甚至提供不含麸质和乳糖的版本。
03培根萨尼
每次长途旅行都应该包括在路边的自助餐厅停下来吃培根三明治。它并不复杂，但所有成分都应该是一流的。这包括高品质的白面包，轻烤和涂上黄油，成堆的烟熏培根(美味，与美国的培根非常不同)，以及少许番茄酱或棕色酱汁。这就是他们为霍克斯莫尔市政厅服务的方式。他们说这也是一种很好的解酒药。
04鸡肉提卡马萨拉
这听起来可能是印度菜，但经常在民意调查中名列前茅，成为英国最受欢迎的菜肴。这道菜很简单，只需将鸡肉提卡(用酸奶和香料腌制的家禽，然后在泥炉中烹制)与奶油番茄咖喱混合即可。您可以在任何地方的外卖菜单和印度餐厅找到它。或者到M&SSimplyFood餐厅——全国有数百家餐厅——来一份鸡肉三明治或卷饼。
05全套英式早餐
如果您的预算有限，完整的英语是开始新一天的好方法，因为您将有足够的食物让您在晚餐时间之前保持饱腹感。基本是两个煎鸡蛋、烤豆、香肠、培根、炒蘑菇和烤番茄。加一份土豆泥，你就可以享用爱尔兰早餐，而加入燕麦片可以让你享用苏格兰早餐。加一杯奶茶，就像他们在英国所说的那样，“鲍勃是你的叔叔”。在33岁的诺里奇亲自尝试一下
06伊顿公学
根据这些故事，这种受欢迎的甜点是在伊顿公学为父母节供应的，伊顿公学是一所教育王子的豪华男校。它现在遍布全国，当英国草莓时令时，你会在各种菜单上找到它——既高档又便宜。这是一种混合了压碎和切片的草莓，以及在最后一分钟折叠的碎蛋白酥皮的生奶油。从5月起，您可以在乡间别墅酒店餐厅、国民信托咖啡馆和百货公司餐厅寻找它。
07烤牛肉约克郡布丁
英国人对这道菜的喜爱众所周知，以至于英国人的法语俚语是lerosbif。您可以在昂贵的俱乐部传统餐厅的菜单上找到它。但实际上，享用传统周日午餐的最佳地点是在酒吧。预计它会搭配土豆——烤土豆泥、各种蔬菜，当然还有约克郡布丁配肉汁。我们喜欢伦敦西部巴恩斯的红狮。
08苏格兰鸡蛋
苏格兰鸡蛋是一种野餐主食，由具有300年历史的杂货商为绅士Fortnum&Mason发明。这是一个煮鸡蛋，包裹在香肠肉、面包屑中，然后油炸。避免从超市购买的橙色面包屑包装的恐怖食品，并尝试在它的诞生地Fortnums。
09鱼饼
英式鱼饼与其说是馅饼，不如说是砂锅菜。烤的时候没有外皮，但是鱼和海鲜混合在一起，上面放着奶酪土豆泥。如果做得好，这是一道奢华的菜肴，上面有大比目鱼、鲑鱼、对虾、扇贝，有时还有海螯虾。它是伦敦剧院区拥有100多年历史的鱼类和海鲜餐厅JSheekey最受欢迎的菜肴。他们甚至发布了食谱，这样你就可以自己做。
10卡伦炖汤
卡伦炖汤是一种丰盛的苏格兰鱼汤，类似于新英格兰鱼杂烩，不同之处在于它是用熏黑线鳕代替新鲜鱼以及韭菜、土豆和全脂牛奶制成的。你可以在苏格兰各地的鱼和海鲜餐厅找到它。
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时间：2022-08-27