像德国人一样,奥地利人通常会吃清淡的早餐,然后是丰盛的午餐和清淡的晚餐。若想要移民奥地利生活,可以来了解一下奥地利的饮食习俗。
奥地利移民生活须知,奥地利的饮食习俗
零食在奥地利很常见,因为两餐之间的时间间隔通常是几个小时。香肠是一种常见的小吃。我们中的许多人可能都熟悉“Weiner Würstel”,它的意思是“维也纳香肠”。这就是为什么香肠通常被称为“Weiners”,与法兰克福香肠相似。“Weiner”一词仅表示它们来自维也纳,或“Wien”(德语)。
面包和面包卷的种类很多,根据您在维也纳的哪个地区而有所不同。奥地利古拉施也不同于传统的匈牙利风格。在奥地利,Gulasch是一种用肉和蔬菜烹制的浓汤,通常搭配饺子食用。这些饺子或“Knoedel”非常受欢迎。永远不要用刀切奥地利饺子。用你的刀把它固定好,然后用你的叉子把它切开。
在饮食习惯上,当你在盘子上吃饭时,你应该从盘子的外面开始吃,然后向内走。如果你在正式场合,你应该等到alpha-male或主持人在桌子上点头,或者拿起他的叉子和刀子,开始吃饭。主持人也将首先祝酒。贵宾将在晚宴期间举行第二次祝酒仪式。敬酒时,与餐桌上的其他人保持强烈的目光接触。饭前,大多数奥地利人会宣布“Mahlzeit”或“Guten Appetit”。
吃饭时,请注意生意不是晚餐时讨论的合适话题。除非主持人主动提出问题,否则谈论专业问题是不礼貌的。用餐结束后,应将刀叉并排放在盘子上的5:25位置。如果您在晚餐时将餐具留在盘子上,则表示您想要更多食物。尽量不要在你的盘子里留下任何食物。
当你外出吃饭,通常是谁邀请大家出来的人是谁的一个支付的一切。当他们在餐馆里摆摊时,不要试图给他们钱。如果您想做出贡献,您应该在午餐或晚餐前与他们交谈。在小费方面,一般都包括在内。奥地利人的小费通常不到百分之十。四舍五入通常是最安全的方法。如果一顿饭花费你10.50欧元,那么最多留下11欧元。
在饮酒方面,您在奥地利的哪个地区有不同的习俗。奥地利东部以葡萄酒而闻名。葡萄园遍布施蒂利亚州、布尔根兰州、下奥地利州和维也纳。一些著名的奥地利红葡萄酒包括Zweigelt和Sankt Laurent;著名的白人包括Grüner Veltliner和Schilcher。啤酒在奥地利西部更为常见。萨尔茨堡是奥地利著名的啤酒产区,受到捷克和德国文化的影响。小心酒精含量约为10%的“Bock”或“Bockbier”。
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时间:2021-11-04