任何前往格林纳达的人都可能打算在这里和那里享用一些海鲜。然而，格林纳达美食远不止于此。我们已经编制了一份您应该添加到口味测试清单中的菜肴清单。无论您是定期访问该岛，还是第一次访问该岛，还是在上学期间成为临时居民，您都会想要品尝这些格林纳达美食。下面跟着熊猫出国小编一起来了解格林纳达移民生活常识，这12种格林纳达美食一定要吃！
您的格林纳达美食指南：12种可尝试的食物
我们采访了出生于格林纳达的圣乔治大学招生计划副院长ColinDowe，了解他对格林纳达必尝美食的看法。听从他的建议，真正了解这座岛。
1.以烘焙开始新的一天
用这顿丰盛的早餐唤醒格林纳达的方式。制剂而变化，但烘烤是一种类型的面包，可以要么被烘烤在烘箱或在热油中油炸。它们通常由面粉、水、小苏打和盐制成，但Dowe说有些人喜欢加一点糖或椰奶来调味。
将这种早餐面包与腌制的咸鱼搭配是很常见的。“你把[咸鱼]煮几次，然后把它剥掉，加入西红柿、青椒、洋葱，有些人会煮一个鸡蛋，然后把它切碎，”Dowe建议道。
2.用一杯可可茶热身
如果您喜欢热巧克力，您会想在烘焙的同时啜饮一杯可可茶。这种温暖的早餐饮料充满风味。“它会（比热巧克力）更浓，你可以期待在其中加入月桂叶和肉桂，”Dowe解释道。
3.用马蹄莲汤来搭配蔬菜
Callaloo，也称为dasheen叶，是一种您可能在加勒比地区以外找不到的成分，因此请尽可能利用。味道有点像菠菜，非常适合做汤。奶油混合物?通常包括椰奶?，是餐厅的主食。
“如果您正在寻找餐厅必备的开胃菜，我会说您不会来格林纳达，在没有一碗马蹄莲汤的情况下开始用餐，”Dowe说。
4.吃烤肉
如果您喜欢街头美食，一定要在格林纳达时品尝一些烤肉。这些受印度影响的包装充满了咖喱肉或蔬菜馅。你可以在各处找到它们——Fodor'sTravel说它们比三明治更受欢迎，这意味着当你需要在旅途中用餐时，你可以随时抓住。
Dowe为初学者提供了一个警告：肉制品通常有骨头，所以要小心。
5.尝试油压以品味历史
Oildown是格林纳达的国菜。这种美味的一锅饭通常每周或在全岛庆祝独立纪念日期间准备一次。最重要的成分是椰奶、姜黄、面包果和马蹄莲，您可以添加任何肉类、海鲜或仅搭配蔬菜。“然后就是风格问题，”Dowe说。
如果您认为石油下降听起来有点像这样，那是对的。“它的历史——当你穿过岛屿时，这对于民族菜肴来说很常见——可以追溯到种植园里的奴隶，他们的饭菜是奴隶主的剩饭，”Dowe解释道。
“它把朋友聚集在一起。它把家人聚集在一起。”
Oildown是任何类型庆祝活动的主食。如果您参加任何节日或文化庆典，您一定会找到这款标志性的单锅。“它把朋友聚集在一起。它汇集了家庭。它使社区团结在一起，”Dowe补充道。
6.与兰比一起冒险
格林纳达的兰比被一些人称为海螺，通常放在炖菜或咖喱中食用。这是格林纳达人的最爱，最适合喜欢冒险的食客。“当然，这是一种后天习得的味道，因为质地，”道威说，指的是有点令人印象深刻的品质。
7.订购螃蟹，享用美味可口的菜肴
格林纳达的陆蟹尝起来很像它们在海上的表亲。蟹背是一种流行的准备。对于这道菜，螃蟹与香料混合，塞回清洁过的壳中，上面撒上面包屑，然后烘烤。戏剧性的表演使蟹背成为度过有趣夜晚的完美菜肴。
8.尝试PELAU对鸡肉和米饭的新尝试
许多美食都有某种鸡肉和米饭菜肴，而pelau是格林纳达的版本。虽然它可以像调味鸡肉和米饭一样简单，但木豆、玉米和胡萝卜也是常见的成分。“你也可以在水中加入一些椰奶——为了味道，”Dowe解释道。
9.用栗色饮料庆祝
这种鲜艳的红色饮料是节日期间的必备品——当栗色花盛开时。食谱通常包括少量香料和某种甜味剂以抵消酸味。Dowe指出，大多数版本也含有酒精：“如果你要去某人家，十有八九，栗色饮料中都会有白朗姆酒。”
10.用红薯布丁试试你的烘焙技巧
如果您喜欢红薯派，这种甜点可能听起来很有吸引力。事实上，这道菜中肉桂、肉豆蔻和生姜的组合赋予了它相似的味道。那些不怕承担厨房的人会觉得自己做这个很舒服。
11.品尝当地巧克力，满足你的甜食
可可茶只是巧克力爱好者访问格林纳达的开始。岛上有许多公司生产美味的黑巧克力。你可以选择普通的酒吧，但Dowe建议尝试Jouvay的肉豆蔻香料版本。
12.拿肉豆蔻冰淇淋冷却
格林纳达种植并出口大量肉豆蔻，因此这种香料经常出现在受欢迎的菜肴中是有道理的。肉豆蔻冰淇淋是格林纳达人的最爱，您可以在大多数餐厅找到。如果你有冰淇淋机，你也可以自己做。
格林纳达的味道
每年，数以千计的学生在格林纳达临时安家，就读于圣乔治大学。如果您是其中之一，尝试这些格林纳达美食是让自己沉浸在这种文化中的好方法。
时间：2021-06-11