即使对于不一定认为自己是美食家的人们来说，美食也是每个假期的核心。您在圣卢西亚度假期间将会有很多吃饭的时间，因此，在你选择的地方提供很多美味的选择，这一点很重要。到圣卢西亚旅游，这六种食物您一定要品尝。
内幕消息：住在一个包罗一切的度假胜地，尽享圣卢西亚美食(以及许多其他美食!)。在圣卢西亚的三家全包度假村中，你可以入住其中的三家，包括所有27家酒店。
对于喜欢在餐盘上有所不同的旅行者来说，圣卢西亚这样的岛屿是一个绝佳选择，而这一切都始于对岛上游客对当地美食的热爱。
在许多圣卢西亚美食中，都有许多文化影响力，包括英国和法国的灵感-岛上著名的是英国的7倍和法国的7倍。许多用餐选择都注入了药草和香料，包括肉豆蔻和丁香，这些都是“传统上”的英式风味。美洲印第安人也曾是该岛上的最初居民，但他们的影响也已久远。众所周知，美洲印第安人以水果，蔬菜和其他自产食品为生。
在圣卢西亚期间，应注意寻找无花果，咸鱼，肉酱，咖喱肉，烤鱼，龙虾等物品。
六种传统的卢西安主菜
绿色无花果和咸鱼
正确烹饪后，这道菜将令人陶醉。它被认为是圣卢西亚(Saint
Lucia)的国菜，是通过分别腌制鳕鱼和绿色香蕉，然后按适当比例将它们在盘中混合制成的。在烹饪过程中，将绿色香蕉煮沸，然后与蔬菜和香料一起炒。通常将盐腌的鳕鱼煮几次以除去多余的盐，然后与蔬菜和香料一起炖。
肉汤
肉汤是您在圣卢西亚所有品种中都能品尝到的丰盛美味的汤。许多当地餐馆在一周的某些日子出售它，但是在某些地方(例如卡斯特里市场)，您在大多数工作日都可以买到一碗肉酱。肉汤的特色菜包括羊肉，牛肉，猪肉和咸鱼。其他成分包括地瓜，南瓜，山药，胡萝卜等。
烟熏鲱鱼和面包果
将烟熏鲱鱼与当地调味料炖在一起，然后搭配煮熟的面包果和黄瓜沙拉。将面包果煮熟直至变软，并与鲱鱼搭配得很好，黄瓜沙拉是完美的选择。将烟熏鲱鱼和面包果与美味和凉爽的本地果汁搭配使用，可充分发挥效果。
兰比
海螺在许多加勒比海岛屿都很受欢迎，在圣卢西亚，这种美味佳肴通常被称为兰比。准备的样式因岛而异，在圣卢西亚，这道菜通常是克里奥尔式的，其中包括将海螺肉用大量香料调味，然后煎炸。兰比受到当地人和游客的欢迎，在岛上值得一尝。
黑布丁
黑布丁是一种后天的味道，但是喜欢它的人真的很喜欢它。您可以在圣卢西亚(Saint
Lucia)第一次尝试这种方式，那里有很多景点提供了精心组合的变化。本质上，黑布丁是用草药，香料，有时是米饭和猪血制成的。有些人被这些食材所吸引，而另一些人发誓，这简直是他们吃过的最好的东西。送达后，它看起来可能像香肠，而您最好根据当地的反馈意见和所选地点的受欢迎程度来找到一个好的版本。
胡椒罐
胡椒罐是加勒比地区最受欢迎的一道菜，一种味道可能导致您想要弄清楚如何自己制作。尽管名称可能暗示其他含义，但胡椒锅不一定是辛辣的菜，但经常使用胡椒，包括多香果辣椒来调味。其他成分包括洋葱，大蒜，肉桂，红糖，百里香，丁香，橙皮，木薯粉等。胡椒粉食谱中经常包含各种肉类，包括牛脚，牛尾，火鸡，牛肉，山羊肉和猪肉。有些人还会使用羊肉或鸡肉-这实际上取决于您拥有的成分。胡椒锅经常搭配自制面包。
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时间：2020-11-03