食品创新者将芬兰的烹饪传统与国际化的都市风格相结合。重点是当地食物和生态价值。这是芬兰美食清单，它适合那些热爱美食和喜欢新事物的人，从当地的节日到远离喧嚣的餐馆。
美味食物和美味饮品的绿洲
距卡斯特霍姆(Kastelholm)仅一箭之遥，该城堡位于芬兰自治区奥兰群岛(?landIslands)岸上，是一座庄严的中世纪城堡，您可以在群岛乡村找到令人振奋的餐厅Smakbyn(TasteVillage)，在这里您可以品尝美食和清爽的饮料当地食材。您还可以参加烹饪班或参观当地的酿酒厂。
生产商直接提供的有机产品
芬兰几乎每个城市或城镇都有一个市场，小生产者在那里出售新鲜出炉的产品，浆果，块根蔬菜和鱼。尤其是年轻的卖家会说英语，并且很乐意向您介绍他们的产品。您可以通过“suomalainen”或“kotimainen”一词来识别芬兰产品。为您的食物寻找灵感!
欣赏和品尝拉普兰荒野
SkyKitchen餐厅位于北部城市罗瓦涅米(Rovaniemi)郊外的瀑布Ounasvaara的顶部，可欣赏拉普兰荒野的美景，并品尝美食。菜单结合了北部的纯净，霜冻，阳光和音景，构成了时尚的包装。
坦佩雷向美食致敬
坦佩拉达(Tamperrada)受西班牙坦博拉达节(TamboradradaFestival)的启发，是芬兰最大的美食节。坦佩雷地区的餐馆在五天内为当地的西班牙小点心pintxos提供了美味。
Smaku介绍了波尔沃的当地风味
该城市波尔沃的，约50公里(30英里)赫尔辛基以东，主机Smaku，美食节，从各种当地的餐馆在小零食的形式提供特色美食。每个机构都会创建至少一个开胃菜，主菜或甜点的品尝版本，游客可以投票选出最佳菜肴。节日的最后一天是在PorvooArtFactory举行的美食盛宴。
热情的服务
卡斯基斯(Kaskis)位于芬兰西南部城市图尔库(Turku)，被选为2018年年度餐厅。卡斯基斯(Kaskis)专营有机食品和当地食品，其中有许多野外发现的植物。有些是由厨师自己收集的。
历史与美食
曾经是清理和储存海军地雷的基地，隆纳岛本身就是一个吸引人的地方，但它恰好拥有赫尔辛基最好的夏季餐馆之一。从五月到九月，您可以乘渡轮到达Lonna(同一条船也可以到达芬兰堡的堡垒)。
在历史悠久的环境中享用美食
成立于17世纪的菲斯卡斯村(FiskarsVillage)今天被称为芬兰艺术和设计中心。该村有着浓郁的烹饪传统，提供各种当地和有机美食。Fiskars啤酒厂生产手工啤酒。
在美丽的群岛上宾至如归
农民咖啡厅(祖母咖啡厅)是西南海岸霍格索拉岛上风景如画的夏季咖啡厅。古老的红色小屋四周环绕着美丽的花园，是田园诗般的夏日美食，游客可以在其中享用新鲜出炉的蛋糕和美味的夏日菜肴。
从浪费到食物
赫尔辛基的Loop餐厅使用从商人和生产者那里收集的多余原材料生产高品质的素食菜肴。Loop将回收的食物的70%捐赠给慈善机构。该餐厅还帮助失业的年轻人和移民加入劳动力大军。Loop在每个工作日提供午餐，在周末提供早午餐。
聪明的老猫头鹰的当地食物
芬兰中部城市于韦斯屈莱(Jyv?skyl?)的P?ll?waari(OldOwl)餐厅提供精心烹制的菜单和采用顶级时令食材烹制的单点菜肴。该餐厅位于Y?puu精品酒店。
体验美食，艺术和设计
美食艺术节在图尔库(Turku)以外的小岛鲁伊萨洛(Ruissalo)的美丽环境中举行。该节日是一个多感官活动，艺术，设计和美食在亲密的氛围中相遇。来自世界各地的大厨为每个人提供美味佳肴。
时间：2020-11-01