如果食物令您兴奋,并且您刚刚决定要搬到捷克共和国,可以放心,您会过得很开心,尤其是在吃肉的时候。今天的捷克食品非常注重肉类,并且有各种各样的食品可供选择,不仅受捷克传统的影响,而且还受到捷克邻国德国,奥地利,斯洛伐克和波兰的传统的影响,可谓捷克移民的一大福音。
捷克移民攻略,在捷克共和国生活时必须尝试的5种食物
移民捷克后,获得美味佳肴非常容易,您可以终生探索和品尝捷克美食,以及该国同样丰富多样的啤酒传统。但是,如果您不确定从哪里开始,则绝对必须尝试以下五道菜:
•奶油酱的牛里脊肉:这听起来可能并不十分令人印象深刻,但是这道菜除了其名称稀疏的名称之外,还有很多其他功能。通常以各种蔬菜和香料制成,并配以面包饺子,有时还配以酸菜和/或酸果蔓酱(后者是您在较贵的餐厅中发现的最近添加的)。食谱的细节从一个地区到另一个地区都不尽相同,并且通常从一个厨师到下一个厨师都不同,但是它总是令人难以置信的美味和令人满意。这是捷克共和国最受欢迎的餐点之一,这有充分的理由。
•捷克腌腊肠:您会在捷克共和国,酒吧,酒馆,餐馆和大街上找到各种令人难以置信的香肠。它们通常很便宜,馅料又好吃,您绝对应该尝试所有这些,但是如果您要一个特定的建议,就是这样。该名称翻译为“淹死的人”,但忽略了这些令人垂涎的细节,请直接钻入。Utopenci(单数形式的“ utopenec”)本质上是多味腊肠或与洋葱和香料一起腌制在醋中。酸辣肉和洋葱与面包和啤酒搭配得非常好,而且在任何一家值得比尔森啤酒值得捷克人光顾的捷克酒吧,您都可以毫不客气地找到一罐这些香肠。
•鞑靼牛排:这道菜可能需要一些时间来适应-它本质上是生碎牛肉,佐以黑麦面包调味,有时还淋上生蛋黄。许多人可能不愿吃生肉(和生鸡蛋)。但是,不仅要记住这是在捷克共和国非常受欢迎的一道菜,而且含有生肉的菜在世界各地都存在。您可能永远不会再吃塔塔斯基薄饼,但您必须至少尝试一次。许多怀疑的游客发现他们真的很喜欢它!
•油炸奶酪:当然,捷克共和国也有素食者的选择。先用鸡蛋,面粉和面包屑做面包,然后再炸或炸,再配以土豆(土豆泥,水煮土豆或炸薯条),沙拉和酱汁(芥末,番茄酱,塔塔酱或蛋黄酱)。它在捷克共和国极为流行和无处不在-作为酒吧小吃,街头食品,开胃菜,甚至是主菜-以及快餐店,通常以三明治或面包的形式提供。它也几乎总是很便宜,而且像油炸小吃通常很美味。它绝对不是保健食品,但是当您发现为什么这种不起眼的零食会挑战作为捷克共和国非官方国家级菜肴的地位时,请不要忘记这一点。
•大蒜汤:如果您能找到一种使用蔬菜汤的菜,这也是另一种非常受欢迎的菜,也适合素食者。它是一种简单但美味的大蒜汤,以土豆和洋葱,鸡肉或牛肉汤,一些培根脂肪制成,再加上面包丁和奶酪。捷克移民有时会发现素食主义者选择黄油代替培根脂肪和蔬菜汤代替鸡肉或牛肉汤。汤是一个很好的开胃菜,它也被认为是一种很好的宿醉疗法-因此,在吃了太多美味的捷克啤酒后的第二天早晨,请记住它。
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时间:2020-07-23