每个人都爱加拿大,也许是因为他有令人惊叹的大自然以及它是一个友好的城市,包含多伦多和温哥华,又或许喜欢上加拿大谦虚、幽默和慷慨的人们。当地人不仅很外向,他们也拥有一种异于寻常的能力,就是将一个句子变成问句,这让对话变得更容易。
以下是我们整理今年大家应该去加拿大游学的前10个理由:
1.枫糖浆–这就是加拿大的一切
枫糖是大自然中最辉煌最美味的现象之一。每年春天,加拿大人都会参与一个叫做“tapping”的传统,当枫树被选中之后就会将小水龙头插入他们的树干。由于寒冷冬天解冻的树木,树汁会通过水龙头上升并流到挂在树上的水桶中。从这里从树干中取得的汁液会经过熬煮成我们所熟知且热爱坚果风味的枫糖浆。制造1升的纯枫糖浆大约需要40升液汁,这就是为什么加拿大人用如此亲切的感情来对待甜蜜的金色花蜜。枫糖浆通常会洒在松饼、培根、牛排、鸡肉、蛋、沙拉和任何食材上。
2.起士肉酱薯条-加拿大官方认证
走在蒙特利的任何一条街上,你会很难看到有人没有端着一盘起司肉酱薯条在手上。这是一道高卡路里、动脉堵塞的菜肴,由炸薯条和乾乳酪块组成。它不仅好吃,还像是官方认证过的一样,让你随处可见,从电影院到美食餐厅。你想要念起来像个当地人一样吗?只要记住Poutine的发音是要“poo-tin”,而不是“poo-teen”。
3.自然奇观–环绕加拿大每个角落
作为世界上第二大领土的国家,加拿大已经竭尽所能保护大量的自然土地。拥有40多个国家公园和国家保护区,覆盖30万平方公里,包含湖泊、河流、山脉、森林、冰川和海岸线,超越你以前所探索的大自然多更多。
4.户外娱乐–加拿大堪称是奇幻天堂
户外休闲活动像是滑雪、登山、骑自行车和攀岩都是加拿大的一大特色。是根据BBC(英国广播公司)票选户外冒险城市名单温哥华是第一名。距离世界级的Whistler-Blackcomb滑雪胜地仅有115公里,且距离知名的攀岩胜地Squamish只需要很短的车程,而且到处都有山地自行车道,也难怪温哥华是其中一个最适合自然与运动结合、寓教于乐的地方。
5.多样化–加拿大存在着多种DNA
当想到加拿大人,总会想起许多(高加索人)砍伐森林树木的照片。事实上,这个形象离真相不远。加拿大是世界前20位最多样化的国家之一,远远超过美国和英国。最近的调查显示加拿大人中有五分之一人口都是在其他地区出生,是G8国家中比例最高的一个。除此之外,在中文与法文双重官方语言下,外国移民比例更是居高不下,双母语者的比例在加拿大就有17.5%。在多伦多,最近被BBC宣布是世界上最多元化的城市,使用超过140种语言,并且有超过51%的人口出生在加拿大境外。
6.友善–加拿大人个性如水
站在任何加拿大的街角,你可以向任何一个人民问路并且拿到纸本的地图。加拿大就是这样友善。虽然现在还没有加拿大人友善的证据,但研究显示加拿大人经常使用「假设、肯定」像是“couldbe”或“notbad”来舒缓紧张的气氛,当他们讨论到比较有争议或是具有攻击性的话题。噢!我有没有提及过他们没有意外的话是不会吹嘘自己且容易向他人道歉,即使是一个非常微小的过错?或许加拿大人个性如水,都是这样温和友善吧!
7.冰上曲棍球–来自于加拿大
有点奇怪的现象是以友好而闻名的人类却对冰上曲棍球这类残酷的运动而陷入疯迷。仔细想想…或许在维持完美的同时,还是要有一个可以发泄的出口吧?对于加拿大人来说,冰上曲棍球是个足以影响生活各层面的全国性狂热的事,为每个社区注入血脉与增加聚在一起的机会,加拿大的小朋友从小穿着直排轮鞋,手上拿着棍子,更有证据的是曲棍球的场景甚至出现在加拿大5元钞票上。对了,加拿大国家男子队是个传说,女子队也是如此。男子队曾经一次赢得9面金牌,是世界上最多的,然而女子队也主宰了后面四次的奥运,每次都夺金。
8.TrailerParkBoys-加拿大节目第一名
虽然加拿大是全世界最大的枫糖浆出口国,但是第二大出口(在我不专业的判断)是最热门的电视节目—TrailerParkBoys。充满荒唐、粗暴和政治上暗喻的幽默,从2001年开始模拟一群想要寻找下一个赚大钱的机会而常遭到不经意的事故在公园使用货车的民众。在你前往加拿大拜访前,观看这系列的节目,你可以享受加拿大欢乐搞笑的视角(当然这些民众不代表全体人口)。
9.夏威夷Pizza-加拿大唯一有争议的事
水果属于pizza?不管在任何派对上问到这个问题,答案往往都是很两极且无可避免地分为「是」或「否」。提及pizza上的水果其实是没有什么中间地带的,或是更具体地说,被称之为夏威夷pizza就是凤梨。最近的争议甚至迁入政治领域,冰岛总统约翰尼生(GudniJohannesson)就曾表示,他「从根本上反对」披萨拿凤梨当馅料,更开玩笑称如果自己有权,要立法禁止这样的行为。那么这整件事到底是怎么开始的呢?对于夏威夷人不幸的是,帕诺普洛斯(SamPanopoulos)一位从希腊移民到加拿大的人,在1962年竟然创造有着番茄酱、加拿大培根、凤梨与莫斯里拉起士的pizza,其余的故事都成了(具有争议的)历史。
10.兔子拥抱–加拿大最可爱的事
关于加拿大最后,或许也是最可爱的事,来自北部的萨斯喀彻温省。在那里,连帽运动衫被称为「Bunnyhug」(兔子拥抱)。认真的!?这不是最可爱的事吗?
有其他一定要今年去的特别理由吗?有的,今年是加拿大150岁生日,可想而知,加拿大一定会比平常更盛大的庆祝,没有比现在更好的时间点出发。
时间:2020-04-20