为了更好地了解拉脱维亚的文化和传统，您必须了解所有独特菜肴的美食，包括格瓦斯，配蘑菇和黑麦面包。刚开始时有些菜看起来很奇怪，但是如果您愿意在拉脱维亚度过难忘的美食之旅，您将希望将所有食物带回家。拉脱维亚除了盛产美女，这些美食同样让人流连忘返！
黑麦面包
黑麦面包在拉脱维亚非常受欢迎，有很多不同类型，包括深色或甜味的黑麦面包。拉脱维亚人喜欢几乎每道菜都配黑麦面包。早餐时常搭配黄油，奶酪或火腿一起吃。
甜菜根汤
甜菜根汤是拉脱维亚的特色菜，在立陶宛也很受欢迎。起初，它可能尝起来有点奇怪，因为说实话。没有人期望汤是紫色的。但是，当尝试使用开菲尔，甜菜根，黄瓜，鸡蛋和草药制成的甜菜根冷汤时，事情甚至变得更加疯狂。
斑点
斑点是用五花肉制成的熏制培根。它是极富脂肪的食物，许多世纪以前在拉脱维亚流行，当时村民不得不消耗大量能量才能在田间努力工作。Gray peas with bacon是用斑点制成的最传统的菜肴之一。这是一道简单的菜，用多种不同类型的豌豆混合炒洋葱和斑点制成。
面包汤
如果冷甜菜根汤对您来说并不奇怪，那么您必须尝试面包汤，在拉脱维亚，这被认为是一种甜点。这汤是用黑麦面包加糖，干果和鲜奶油制成的。大多数拉脱维亚人都喜欢这种汤的味道，因为它使他们想起了童年，并带回了美好的回忆。
克瓦斯
克瓦斯（Kvass）是一种独特的饮料，仅在东欧才流行，它是用黑麦面包制成的。格瓦斯（Kvass）不被认为是酒精饮料，但其中的酒精含量最高为1.2％。自制格瓦斯的味道与啤酒相似，但甜得多。
蘑菇
蘑菇是拉脱维亚美食的重要组成部分，在秋天，人们赶到森林里采摘来年的新鲜蘑菇。拉脱维亚有许多用蘑菇做的传统菜肴，但最美味的必须是牛肝菌酱，盐，黑麦面包和香草味黄油。
熏鱼
拉脱维亚有很多通往波罗的海的通道，因此鱼占据了拉脱维亚美食的很大一部分也就不足为奇了。最传统的鱼类可能是鳕鱼，派克鱼和鳗鱼，但还有更多。Liepajasmenci？？是Liepaja的招牌菜，由烟熏鳕鱼，土豆和洋葱制成。您一定要尝试一下，以充分了解拉脱维亚美食的魔力。
马铃薯煎饼
一般来说，马铃薯对拉脱维亚美食至关重要，因为马铃薯是很容易在当地种植的蔬菜之一。即使大多数人几乎无法想象用土豆做的煎饼，拉脱维亚人也无法想象没有这道菜的生活。您必须在当地的一家餐馆尝试马铃薯煎饼，但要确保它带有酸奶油和斑点酱。
莳萝
在波罗的海诸州，莳萝有其独特之处，使其成为所有植物中最受欢迎和占主导地位的草药。拉脱维亚美食的每道菜都可能会出现莳萝，包括熏鱼，土豆煎饼或炸蘑菇。
时间：2019-11-25