如今的世界每一天都不同于以往，快速的生活节奏早已经取代了人们原有的心跳，成为了维系社会发展新的动力来源。不过无论外界的脚步如何变换，似乎都丝毫未能影响到居住在地中海上这座美丽小岛的人们悠然自若地活着，这就是塞浦路斯。
生活>工作
塞浦路斯人们永远将工作放在生活与家庭之后，舍命工作的人几乎在岛上见不到。上班族每天的工作时长普遍短于大部分国家，并且由于其宗教国家的缘故，每年当中仅宗教节日和公共假日就多达二十多个，加之每周的双休政策，实际上塞浦路斯人一年中的工作日是远少于其他欧美国家的。并且在工作强度上也毫无紧张或压迫感，反倒常常可以见到人们都是悠闲得坐在路边、海边，或是伴着阳光美景享受一杯咖啡，或是不紧不慢有说有笑地工作着。即便这样，塞浦路斯人们仍然保持着较高的收入水平。可以说，简单悠闲的工作与较高的收入水平使得塞浦路斯成为了世界上最幸福的国家之一。
咖啡飘香的国家
3000多年间的外族统治以及从世界各地前来的商人带来了不同的烹调技术，在吸取了希腊、土耳其、阿尔巴尼亚、黎巴嫩、叙利亚、意大利、法国、英国等各地的风味之后，塞浦路斯人创造出自己独特的饮食文化，咖啡更是这里别样的风情。
塞浦路斯还有很多关于咖啡的名言，如“一杯咖啡，多年深情”。在咖啡的浓郁醇香里，人们放下疑虑，敞开心扉，一步步靠近，一点点相偎。很多时候，咖啡是沟通交流的重要媒介，它是联系亲情的纽带，是加深友情的动力，是点燃爱情的火把。老友相逢，喝着咖啡，寒暄叙旧;亲人相聚，喝着咖啡，关心问候;恋人相见，喝着咖啡，你侬我侬。它的味道，苦涩而甘甜，悠远绵长，如一首仙乐，曲终而余音犹在，余味久久不散。
它是塞浦路斯人民用来联系亲情与友情的纽带，老友寒暄，喝着咖啡；亲人相聚，喝着咖啡；恋人相依，也喝着咖啡。
与美酒相恋
一个民族的发展和延续很大程度上离不开酒，塞浦路斯就拥有十分悠久的酿酒历史和璀璨的酒文化。20世纪30年代初期，塞浦路斯考古学家迪开斯于在尼科西亚以南62英里的埃里米发现了一个罐子，据研究人员考证，这是5500年前用来装葡萄酒的罐子，罐子拥有狭长的嘴，宽大的身躯和一突出的“奶嘴底”，可以装22至25升葡萄酒，是世界最古老的酒罐。可见塞浦路斯人对于酒的喜爱。
Zivania一种由葡萄为原料的蒸馏型白酒，通常会放在冷冻室，取出后用小玻璃酒盅饮用。这种酒的度数有45度，属于烈性酒，一般在重大的节假日，三五好友聚会的时候，男士们会喝这种酒来助兴。当地人还会在感冒发烧的时候，用Zivania 按摩身体酸痛部位来缓解症状和疼痛。
Commandaria是一种琥珀色甜酒 ，产于塞浦路斯特罗多斯山（Troödos mountains）山麓的卡曼达蕾雅地区 。由两种不同类型的塞浦路斯本地葡萄酿造——Xynisteri和Mavro ，为加强型葡萄酒（在木桶中陈酿至少4年），是塞浦路斯历史悠久的葡萄酒风格之代表，其历史可以追溯到公元前800年。这种酒是女士们通常在重大节假日时候的最爱。
Ouzo又名“五洲”是以葡萄发酵后，加入花椒、小茴香以及其它具香味的种子、水果等蒸馏而成。喝的时候，在酒中加入一些冰水、冰块，Ouzo会变成迷人的乳白色，像古希腊的精神一样洁白无暇……是在塞浦路斯和希腊广泛受欢迎的茴香酒，酒香味醇，异域风味浓厚。 每年的九月，在塞浦路斯的海滨城市利马索还会举办场面盛大的美酒节，每个人身着盛装，手拿着酒杯，在偌大的公园里与同样热爱饮酒的人们一同开怀畅饮，岂不快哉。
品味－人生
塞浦路斯美食很多，这里最普及的就是套餐，几乎每个饭店和餐馆里都有套餐，套餐一般是由15-20种菜组成，15欧元每人，味美量足，适合两人食用，全是塞浦路斯家庭传统风味。套餐有海鲜套餐和肉类套餐两种，海鲜套餐包括鱼、虾、螃蟹、鱿鱼等海鲜类为原料的饭菜，肉类套餐则以烤香肠和排骨为主，此外还有以新鲜蔬菜和橄榄油为主的乡村套餐，以及界于两者或三者之间的混合套餐。塞浦路斯的山羊奶酪也非常有特色，有软、硬两种，用盐渍过，口感很好。
塞浦路斯还有一种叫SUJOUKO的茶色棒棒糖，材料是杏仁和葡萄汁，非常有特色。用鱿鱼丝一样的东西将杏仁串在一起做芯，然后反复在面粉和葡萄汁调制的糊状液体里粘。有弹性，又有葡萄汁的甜味和杏仁的香味。还有一种流行的点心叫“贵夫人的手指”，形状很像是妇女的手指，口感也非常不错。
景色至上
塞浦路斯的精致似乎别有韵味，它并不高傲，反之让人品味之后倍感温暖。每一条弯弯曲曲的小巷，房上形态大小不一的砖瓦都诉说着一段故事；每一个沙滩海浪冲刷留下的弧度也都那么的完美；山峰不算高，但偶尔点缀其中的一户人家却让人感叹这就是生活；历史的断壁残垣也诉说着辉煌的往事。这就是塞浦路斯一个满眼可及之处处处是美景的国家。想要探寻地中海悠久的历史文化，尼科西亚数量众多的博物馆必能满足您的要求；想要享受阳光和沙滩，就去到利马索或圣纳帕；想要看数以万计的火烈鸟群，拉纳卡您不能错过；想要探寻女神维纳斯曾踏过的土地，帕福斯就是您的不二之选。
塞浦路斯没有纽约的繁华与大气，它更像是一个娇羞的少女，隐约透露出充满气质的美丽。它也没有辽阔的土地，却养育了一方特有的民族，留下了灿烂的文化。他们的心中仿佛拥有另外一片境地，一片排除了喧嚣嘈扰，只留宁静祥和的地界。乍看来，放缓脚步似乎是塞浦路斯人为了守住心中的宁静而做出的刻意选择，不过仔细想来，或许这仅仅就是数千年来，脚下这片土地给人们的一种简单的信仰吧。
时间：2016-12-15