芬兰人为什么对垃圾如此执着,竟然想要跟垃圾场说再见?—熊猫出国

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  刚移民芬兰的人,多少有一种不会扔垃圾的迷惘感...

  在赫尔辛基,20户以上建筑除了提供一般垃圾箱之外,还必须提供收集生物垃圾、废纸、硬纸板、玻璃、小金属物件的分类垃圾箱;许多住宅区还收集塑料。

  学会在芬兰扔垃圾,的确不是一件容易的事。初次听到这些规矩的人也许会觉得垃圾分类太麻烦了,不如把所有没用的东西一起扔掉来得省心。但当你知道了垃圾分类回收背后的故事,肯定会变改你的想法。

  用旧船帆做设计款时装,用塑料袋做洗碗刷,用电池生产农用营养剂,还有用矿渣造烟囱 -- 2017年,芬兰破纪录地将99%的城市废弃物回收用于其他用途。

  41%的垃圾再生成为原材料,58%焚烧用作能源。随着废弃物的利用效率越来越高,芬兰垃圾场的数量大幅下降。近年来,芬兰已经关闭了2000多处垃圾场,如今仍在使用的只有350座。

  但是,通过焚烧垃圾生产能源并非万全之策:这样会产生无用的灰渣。这些副产品只能被储存起来,定期翻搅,而这样做又会消耗电能。所以,芬兰仍在继续努力提高材料的再生率。回收可再生垃圾可以节省自然资源,为循环经济生产原材料,还能创造新的商业机会。

  垃圾收集由城镇政府负责,芬兰城市从90年代开始回收生物垃圾,而塑料回收是从2010年代开始的。除了日常垃圾,电池和灯泡可以返回给出售的商店。其他家庭垃圾,如家具、电器,或装修垃圾等,都要送至回收中心;纺织品废弃物的回收系统也在开发中。

  以促进家庭生活的幸福和质量为宗旨的非政府机构 -- 玛莎组织(Martha Organisation)首席专家阿斯塔·郭斯曼宁(Asta Kuosmanen)表示,“回收再生最普遍的障碍,是大家觉得在日常生活中很难执行。所以我们必须把废物回收做得尽可能简单,尽可能有回报。

  回收点应尽可能的近,最好每栋房子的后院就有一个。还有小公寓也能放得下的迷你分类垃圾箱,这样回收起来就很方便了。芬兰小孩在幼儿园就已经学会了喝完牛奶后,要把纸盒冲洗干净、压平再放进专属垃圾箱,这样就不会占据太多空间。

  在循环经济中,生产、消费和服务都被安排得尽可能可持续。通过维护、修理、重塑、再利用,让物品和材料尽可能长时间地保持在循环使用中。尽可能减少垃圾的办法之一,就是避免不必要的包装和一次性产品。

  一旦产生废弃物就分开收集,并且尽可能高效地利用,这也创造了商机,企业不断寻找新方法利用回收的原材料。在芬兰,无法再修理的拖拉机被拆解开来当零件回收,旧屋顶的材料变成了沥青的原材料,咖啡渣则是种植蘑菇的好底料。

  有些芬兰餐厅接收捐赠的剩余食物制作饭菜。餐厅和商店在午餐时段过后在app折价出售还没售,或过了“最佳赏味期”的食品。有些组织为有需要的人免费分发剩余食物,或用剩余的原料烹饪,然后免费或以象征性的价格出售。在赫尔辛基还进行了公共冰箱的实验,任何人都可以将不需要的食物放在那里,或从那里取用食物。

  赫尔辛基的零餐厅(Ravintola Nolla)提倡在运营餐厅的过程中 -- 从菜单的制定到储藏,杜绝一切形式的浪费。餐厅里甚至有一台超高速堆肥器,将顾客吃剩的所有残羹冷炙统统就地“消化”掉了。制造出来的堆肥再返回到本地的小规模食品生产者那里,用于生产当令的食材提供给餐厅,变成餐桌上的美味。

  还有多个试点项目正在进行中,其中包括用旧衣物和其他废弃纤维制造新线和新布。芬兰的目标是:到2020年,50%的城市废弃物将被回收利用,到2025年则达到55%。不远的未来,也许芬兰就能和垃圾场说再见了!

时间:2019-07-16

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