试想，此刻你身处荒芜的沙漠中，身边却没有赖以生存的水，你会怎么办？竭尽全力寻找绿洲？在地上画下“SOS”的图案？原地刨沙争取找到湿沙子然后罩上塑料布收集水蒸气？还是手足无措，不知如何是好？
与水结下不解之缘的荷兰人又带着他们不服输的创新精神来挑战这一难题了，他们研制了太阳能空气制水设备，并命名为“沙漠双胞胎”。起这个名字是因为设备由两部分组成：一部分用来储存太阳能，另一部分则是见证奇迹的制水机器，在冷凝制水的过程中，“沙漠双胞胎”消耗的能量仅等同于一个小车灯消耗的能量。
▲ “沙漠双胞胎”设备，图片来源：SunGlacier官网
现阶段，这个制水设备并没有只停留在纸上谈兵的阶段，它已经被荷兰驻马里的维和部队采用。在实际操作过程中，“沙漠双胞胎”的表现不俗，24小时内，可将空气制造出8升水。
不过有较真的小伙伴质疑：用沙漠里干燥的空气制水？这也太天方夜谭了吧？
确实，在撒哈拉沙漠的中部进行试验的前三天，科研人员收获的全部液体是他们自己的汗水，这也是很尴尬了。于是，他们开始找各种解决方案，比如将设备放在阴凉地里、在地下装2米长的冷却管道、搭一个帐篷给设备降温……然而除了水蒸气之外，没有别的成果。
终于，好运降临在了这批坚持不懈的科研人员身上，在对机器进行重新配置之后，他们成功将设备内收集的空气冷凝成水。除了撒哈拉沙漠地区，荷兰的空气制水技术在中东多个干旱地区也已经崭露头角。如果你对这样科学技术的成果感兴趣，也可以亲临荷兰贝尔登博物馆（Beelden aan Zee museum）一睹究竟。
▧ 越炎热的气候能够提取越多的水？
在荷兰贝尔登博物馆中陈列着一个作品——一座不起眼的红雪松雕塑，它每间隔一段时间会向天空喷洒出一束水柱，吸引不少游客驻足。艾比·沃海根（Ap Verheggen）与其他冷却技术专家花费约四年时间逐步制成了这座意义非凡的作品。它的原理与“沙漠双胞胎”十分相似，艺术品的底座是一个藏有冷凝器的金属盒子，也是利用太阳能与冷凝技术生产出直饮水。
▲ 红雪松雕塑向空中喷洒水柱，图片来源：SunGlacier官网
这件作品在荷兰海洋性湿润气候中正常运行本并不令人惊讶，但它却也能在沙漠环境中“超常发挥”。原来，在沙漠环境中，设备可以获得更多的太阳能，并且高温可以加速冷凝的过程。艾比·沃海根指出，设备的运行效果很大程度上受“空气中的绝对含水量”的影响，随着气温逐渐升高，空气中的含水量会增加，他们反而可以产出更多水。
艺术家艾比·沃海根的作品无疑给那些因水资源匮乏而感到焦虑的人注射了一针强心剂。坚持不懈的他与其他技术人员展开科研合作，将“太阳能+冷凝空气制水”的模式应用在“沙漠双胞胎”上，最终不仅成功在撒哈拉沙漠中生产出了水，也证明了艺术能跨越学科界限，为解决现实问题贡献一份力量。
▧ 用可口可乐生产纯净水用意何在？
用可口可乐生产纯净水的想法让人不禁觉得多此一举，但荷兰艺术家赫尔穆特·史密特（Helmut Smits）就是这么不嫌麻烦。在2004年之前，制造一升的可口可乐需要消耗2.7升水，了解到这一情况的赫尔穆特·史密特希望通过可口可乐制水的行为带给人们更多的思考。2014年，在埃因霍温凡·阿贝现代艺术博物馆（Van Abbemuseum）与阿姆斯特丹大学的有机合成化学团队（Synthetic Organic Chemistry Group）的共同努力下，这个想法成为了现实。
▲ 从可口可乐中提取纯净水的装置，图片来源：Dezeen官网
这个从可口可乐中提取纯净水的装置在2014年的荷兰设计周上展出，引起了轰动。随着可口可乐的逐步普及，哪怕在纯净水供应不足的地区，人们也可以买到可口可乐。这个装置想要传达的信息并不是为了彻底打压可口可乐公司，而是为了唤起人们合理用水的意识，2016年阿姆斯特丹的市立博物馆也再次展出了这一装置。
被推上风口浪尖的可口可乐公司并没有无动于衷，他们尽力提高水的使用率，2015年，生产一升可乐所需要消耗的水量
时间：2018-06-14